名古屋
2008年03月02日
2007年01月01日
初ラーメンは故郷の味 『SUGAKIYA スガキヤ』 ラーメン
新年明けましておめでとうございます。
このブログをご覧いただきありがとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
皆様にとって本年も幸多き年でありますように。
さて、名古屋人の私が2007年の初ラーメンに選んだのは、「味噌煮込みうどん」、「ういろ」などと並んで名古屋人にとっての故郷の味と言っても過言ではない『SUGAKIYAスガキヤ』です。
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2006年10月18日
名古屋JR高島屋13F 【江南】 しょうゆ柳麺 極太メンマのせ
漫画家の「先ちゃん」こと江口寿史さんが彼のHP内の1コーナー「先ちゃん徳さんのラーメン道場破り」のなかでベタ褒めなのがこの江南。土曜に名古屋へ行ったついでにスカイタワーズの13階に直行。
少し並んでいましたが、ちょい待ちですぐに入れました。
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2006年10月15日
2006年10月14日
名古屋市東区 【麺屋 如水】 塩ラーメン全部のせ
名古屋では評価の高いラーメン店、徳川美術館の近くにある「如水」に行ってきました。頼んだのは塩ラーメン全部のせです。最近増えてきた化学調味料をつかっていないいわゆる「無化調」をうたったラーメン店です。それ以外にも天然素材を使ってあるらしく店内には能書きが貼ってあります(下の写真参照)。
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