グルメ
2008年01月23日
2007年12月16日
ラーメン@愛鷹PA東名下り 駿河湾を眺めながらのお値打ちラーメン
喜八郎でお昼にラーメンを食べたのですが、おやつにもラーメン食べちゃいました。
少し寒いのですが、外のテーブルに持ち出して食べました。写真では写りが悪くわからないのですが、伊豆半島に駿河湾の海を眺める事が出来ます。
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2007年11月17日
2007年10月18日
BOXカフェ?静岡駅ホームに発見
珍しく在来線での移動。
東海道線下りホームで発見した箱状のモノ【Siera】。シエラと読めばいいのかな、カフェのようです。
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2007年09月19日
2007年07月07日
とある横丁の酒場にて、茄子と挽き肉のドライカレー
以前にキーマカレーを食べ、美味かったので記事にしたその酒場にて。
その日の2軒目に立ち寄り、マスター特製の白レバーペーストにガーリックトーストでなどで日本酒にワインと飲み進める。ふと目をメニューに向けるとカレーがあるのに気がついた。
『茄子と挽き肉のドライカレー』である。
カレーに会う酒ってなんだろな?
とっさに思い付かなかったので、ウィスキーのロックとドライカレーを注文。
ロックというよりストレートに近いほど波々と注がれたウィスキーを飲ながら待ったそのドライカレーとは。ライスをカレーで炒めてカレーチャーハンぽくしたドライカレーと、ライスは普通だがその上に水分をとばしたペースト状のカレールーを載せるタイプを合わせた珍しいタイプ。
こうやって食べてみると、他にこの合わせ技タイプが無いのが不思議に感じる。なんせいいとこ取りなような気がする。もちろん好みの問題だろうが、チャーハンぽくバラリと仕上がり香辛料の香ばしさが際立つライスの上に、旨味の凝縮された豊かな味わいのもう一つのドライルーがコラボ。香立つスパイシーな辛さと奥の深いまろやかな肉の旨味、そして茄子の風味にウィスキーの豊饒な甘さとピリリとした辛さがぶつかりかなりヤバイ。
あやうくお代わりを注文しそうになる自分を、心の中で戒めながら店をでた。美味すぎた、降参。
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その日の2軒目に立ち寄り、マスター特製の白レバーペーストにガーリックトーストでなどで日本酒にワインと飲み進める。ふと目をメニューに向けるとカレーがあるのに気がついた。
『茄子と挽き肉のドライカレー』である。
カレーに会う酒ってなんだろな?
とっさに思い付かなかったので、ウィスキーのロックとドライカレーを注文。
ロックというよりストレートに近いほど波々と注がれたウィスキーを飲ながら待ったそのドライカレーとは。ライスをカレーで炒めてカレーチャーハンぽくしたドライカレーと、ライスは普通だがその上に水分をとばしたペースト状のカレールーを載せるタイプを合わせた珍しいタイプ。
こうやって食べてみると、他にこの合わせ技タイプが無いのが不思議に感じる。なんせいいとこ取りなような気がする。もちろん好みの問題だろうが、チャーハンぽくバラリと仕上がり香辛料の香ばしさが際立つライスの上に、旨味の凝縮された豊かな味わいのもう一つのドライルーがコラボ。香立つスパイシーな辛さと奥の深いまろやかな肉の旨味、そして茄子の風味にウィスキーの豊饒な甘さとピリリとした辛さがぶつかりかなりヤバイ。
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2007年01月07日
北名古屋市 【ベトコンラーメン新京:師勝店】 国士無双
今日は我が家のホームラーメンといってもよい、【ベトコンラーメン新京】へ。いつもなら『ベトコンラーメン』700円と『ゲソカラ』750円を頼むのだが、今日はたまたま一人だったので久しぶりに『国士無双』800円を食べることにした。
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2006年10月02日
グルメ雑誌の定期購読
定期購読可能なグルメ雑誌一覧です。
画像のクリックで商品購入ページへ飛べます。
ご購入により本ブログの管理者にECサイトから紹介料が支払われます。
ご購入者様に紹介料が請求されることはございません。
以上ご了承ください。
dancyu(ダンチュウ)
お蔭様で創刊15周年!送料無料!毎号お手元に届きます
私が最もよく参考にしている雑誌です。
日本初の本格的な食のエンターテインメントマガジンとして出発したdancyuは、時代の大きな潮流である本物志向をベースに「食」の豊かさ・楽しさを追求。 その結果として、現在では男女の隔たりなく料理のプロや流通関係者も含めて、「食」にこだわる人々に最も信頼されるメディアとなっています。様々な食ブームの発信源でもあるdancyu。 そして、「食のオピニオンリーダー」といわれる読者の世界を紹介します。
おとなの週末
食を愛する、街を楽しむ、旅に恋する大人の情報誌
情報の信憑性や辛口批評に定評があります。
コストパフォーマンスも高い情報誌ですね。
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