文句なしに美味しいフカヒレ 「楽・食・健・美 -KUROMORI-」仙台市

今回は明確に本格グルメである。贅沢をさていただきます！

仙台市向山にある某グルメサイト評価「４」を超えた、中華料理、フカヒレの姿煮の名店だ。



「楽・食・健・美 -KUROMORI-クロモリ」



カウンターに座り、後ろを振り返ると大きなガラス越しのビューは仙台駅付近市街。
広瀬川を眼下に見下ろし、食事を進めるにつれ、薄暮から夜の景色が見られます。

夜のコースは「薬膳スープ」から始まる。



胃が温まりとても良い気持ち。少量なのが恨めしいほど滋養美味。

次に「大根餅」。



こういたちょっとしたもの、と言ってしまうと失礼かもしれないが、丁寧に作られたんだろうなと感じる美味しさ。

ここから魚、肉料理、そして目当てにしていたフカヒレと続くわけだが。続きを読む

仙台駅ビルで東北の日本酒、そして久しぶりの海鞘（ホヤ）

海鞘（ホヤ）を食べたくて、ホテルから仙台駅近くの知り合いの店に行く途中。

仙台駅のNEW DAYSで、ランチパックの味噌カツ風を発見。



ランチパックはどんどん地元グルメを増やしてるね。それにしてもなぜ仙台で名古屋の味噌カツなのか。

駅ビルの土産物屋の並びに酒屋さんがあって、ここでは100円で東北の地酒が飲める。



今回はすごいぞ。気仙沼の水鳥記だ。一番右の夏酒はこのあと、店で海鞘（ホヤ）を食べながら飲むつもりなので、裏隠し酒を味見。



100円を入れると少し日本酒が注がれる仕組み。冷蔵庫式自販機で、味見をしてから日本酒を購入できるのがありがたい。しかも増量キャンペーン中でいつもの2倍だ、ラッキー（笑）。

ここらのお土産物屋は牛タンや笹かまぼこ、塩釜の有名な寿司屋カウンターなど、色々とあって買い物も楽しい。
笹かまぼこ屋ではカウンターで特別な笹かまぼこを肴にビールを飲むこともできる。

さて、店では海鞘（ホヤ）酢に牛タン、そして水鳥記を堪能。



苦手な人が多い海鞘ですが、新鮮なものは本当に清々しい香りで美味しい。
日本酒とのマリアージュ、気持ちのいい夜。東北は本当に美味しい！

立ち呑みで立ち食いの蕎麦居酒屋？「葵 仙台駅前店」

仙台駅近く、パルコ２の裏辺りの有名観光スポットであり仙台の台所「仙台朝市」の近くにある「葵」。

これはなかなか面白い店で「立ち食いソバ（ラーメンもあるけど）」＋「立ち飲み（座ることもできるけど）」を合わせたようなお店。

食券機で食べたいものを買うスタイルなのですが、当然それぞれお得です。

私のお気に入りは蕎麦だねの「紅ショウガ天（100円）」で酒を飲むこと。

すこし蕎麦つゆをかけてもらい、天ぷらのサクサク感とつゆの味がちょっと染みかけたフニャリ感の混ざった食感が大好き。ビールにも酒にもいいね。今回はツレもいたので「野菜天（100円）」も同じように。ビールの回数券（少しお得）を買うと昼のみスタート。

どのおつまみも100円から250円が主、300円以上のものは高級品だ、食べたことない（笑）。

この日もかき揚げ天ぷらでスタートしたあと、「鴨ロース」にこの「鯖味噌」を追加、仙台味噌でしょうか、白っぽい味噌も脂ののった鯖によく合って美味し！酒が進む進む！

この日は市場での魚の仕入れがないので、食べたかった刺身がなかった、残念だが当たり前だよね。いつも何でもあると思っていることに反省。そこで、同じ200円食券を白身フライに変更。揚げたての衣に醤油を人たらしして食べるのがこれまた大好き。

いったいどれだけ飲んだだろうか、いい加減にしめなければということになってツレは酸辣湯麺（スーラータンメン）。

ここはラーメン系も食べられる。酸味と辛みが旨い。

私はこれも東北で好きになった冷やしかけ蕎麦。麺が伸びずキュッとシマった感じが飲んだ後に心地よい。

昼からベロベロの幸せを噛み締める。

駅近のホテルに戻り、ひと眠りした後は東北の旨いもんを食いに再出発、という食べ飲みツアーの幕開けの一軒目でした。

葵 仙台駅前店 （そば（蕎麦） / あおば通駅、仙台駅、広瀬通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

ノスタルジックな喫茶店でピザトーストと野菜スープ 「Coffee Shop YOU」仙台市

郷愁を感じる喫茶店「You」さん。
愛宕橋地下鉄駅から階段をのぼり地上に出るとすぐ。住んでいたアパートの近くにあったので、土曜日にブランチとしてよくモーニングを食べに行きました。モーニングなんてメニュー表記はないですが、コーヒー290円。トーストセットにすると玉子もついて390円。これってへたすると有名な名古屋のモーニングサービスの料金よりお値打ちですよ。

特に好きだったんは、寒い東北の冬に部屋を出て震えながら店に入り、マスターが丁寧に入れた熱いコーヒーをすすりながら静かな店内から通りの表情を眺める。最高にほぐれたな。



さて、仙台を去るにあたり前から気になっていたメニューをちょっと贅沢なブランチとして。

「ピザトーストと野菜スープ」



スープの器もどこか懐かしい。実家にありそうな感じ。
ピザトーストもスープも家庭的幸福を感じさせる。



厚切りふかふかパンにピザソースとたっぷりチーズ、家庭っぽくありながら家では食べられないちょい贅沢感。



そしてスープじんわりと沁みる、美味しいですよ。

いつまでもそこに在ってほしい喫茶店。必ずまた、いつの日か行きたいよ。

YOU （喫茶店 / 愛宕橋駅、五橋駅、河原町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

濃厚ミートスパマウンテン 「珈琲店ぴーぷる」仙台市

近くに住んでいたのにずっと気が付かずにいた。仙台市メインの繁華街や仙台市とは少し離れているし、地下鉄南北線五橋駅近く荒町通り沿いの建物の二階に隠れ家のように存在する喫茶店だから。路面の看板を見落とさないようにね。
でも、結構有名らしくしばらく住んでいると複数のひとから勧められるようになった。

スパゲッティナポリタンが名物のようで、初めて行った時もほとんどの人が食べている。
もちろん私もそのつもりだったのだが、見つけてしまったのだよ。ボロネーゼ、いやミートスパを。トマトケチャッピーな薄っぺらなミートソースは好きじゃない。肉の旨味の濃い、そしてほんのり甘味を感じる、学生時代によく食べた大学近くのあの喫茶店のミートスパがもう一度食べたい！って妄想が止められなくなり、つい注文。それ以来この店に行くとナポリタンを食べようと思いつつ必ずミートスパゲッティーを食べてしまう。



今回は初の大盛りを。
どうだい、この山もり具合。大学が近いだけに若い人にも満足の盛りだ。

そうだ、次回は誰かと一緒に行き、ミートとナポリタンをシェアしよう。

珈琲店ぴーぷる （喫茶店 / 五橋駅、愛宕橋駅、宮城野通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

とってもお得な肉＆肉 「レストラン＆コーヒーソルト」 宮城県仙台市

昼もそして夜も、とてもコストパフォーマンスの良い飯の食える店。分類はレストランか喫茶店か。。。だから店名も「レストラン＆コーヒーソルト」。

お勧めはと言われても、いろいろな定食、セット系がそれぞれ魅力的。

今回は「ホットプレート」、ハンバーグ、チキンステーキ、とんかつ、の3種類のベースから一つ選び、さらに7種のおかずから一つを選びコンビニできるもの。

フライ系も選べるが、これまた大好きな生姜焼きを組み合わせた。豚肉＆豚肉である。



熱々の鉄板の上の肉！飯が進む。
味噌汁、ライスセットで750円。ランチはコーヒーもセルフで飲める。お得やね。

他にもメニューは多く、晩酌のコスパもよい。
何度か通ったがすべてのメニューはコンプまでは時間がかかるだろう。

レストラン＆コーヒーソルト （ステーキ / 愛宕橋駅、河原町駅、五橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

山形の冷たい肉そば 「肉そば処 伍らい光（ごらいこう）」山形市

冬でも冷たい肉そば、それが山形。
それが夏の蒸し暑い時期ならなおさら恋しくなる。この写真は3月のはじめ、東北を去る前のラスト肉そばだ。

山形の肉そばや鶏そば、とり中華、はては蕎麦屋でラーメンなどについてはまた別の機会にちゃんと書きたい。それぐらい面白い山形の麺文化なのだが、冷たい肉そばは文字通り冷やしかけ蕎麦だ。肉とは鶏肉、親鶏の肉。その肉の載った鶏油のこってり感ある甘しょっぱい冷んやりしたつゆ。これがたまらなく好きになってしまったんだ。肉も皮の部分がコリコリして美味い。
一番好きな店は山形市大森の「肉そば処 伍らい光（ごらいこう）」
文字通り肉そばが名代の店。わかりにくい場所にあるが中々の人気店です。
写真は大盛り。写真奥の並みとは器が違うのわかりますか。山形の大盛りは本当の大盛りですよ。太めのしっかりした食いごたえの麺を腹一杯食べてよ。最初はこの麺のありかたになじめないかもしれませんがお勧めですよ。ぜひご体験を。

ああ、それにしても冷たい肉そばが恋しくてたまらない。。。早く東北、山形への旅が楽しめる日がやってきますように。

肉そば処 伍らい光 （そば（蕎麦） / 高瀬駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

山形のさくらんぼ「佐藤錦」梅雨の時期の楽しみ

前に「覚王山フルーツ大福弁財天」の記事でも書きましたが、普段まず甘いものは食べない。
その中でもフルーツはもっと食べない。不味いと思うわけではなく、甘味を身体が求めないのだ。さらにフルーツは工業製品としての市販のお菓子とかと違い、同じくだものといえども美味しいものと自分に合わないものの差が激しすぎるのだが、料理と違いそれは素材そのものの差なので後からカバーできないと考えるので、確実に美味しいと思うものしか買うことがないわけである。

また前置きが長くなってしまったが、毎年家族ともども楽しみにしているのが山形県の名産さくらんぼ。東北での仕事で出会ったご縁んでさくらんぼ農家さんから直接購入しています。とっても特別なものを仕入れているわけではなく、山形のまっとうな果物を扱っている普通の店や道の駅、農家さんから普通に買えるものだと思う。




どうですこの鮮やかで濃いサクランボの色。
肉厚で甘さも強く、酸味とのバランスもいい。左党の私でも伸びる手が止まらなくなる。
愛知県のスーパーでも「山形県産佐藤錦」として店頭に並んでいるが、高くて美味しさには不思議と差が出ている。今年はもう6月末である、うっかり注文を忘れおそらくギリギリであろうがなんとか口にすることができた。来年は忘れずに5月末には注文をするようにしようと思う。

なぜ山形の果物、農産物が美味いのか。また別の機会に考えてみたいのだが、山形も毎年平均気温が上がり、さんくらんぼも山形でこの品質が維持できるのか。
サクランボに限らず、自然の恵みである私たちの食べ物すべてがとても危機的な状況にあるのだろうと思う。微力だが大事にしていくことに自分なりに力を尽くしたいと思う。

葵 仙台駅前店 しじみラーメン

いつもは蕎麦、いやいや飲みがメインで訪れる立ち食い蕎麦屋的飲み屋の葵。この日も仙台駅飲みで、いい加減酔ってるのに立ち寄る。

晩酌セット、530円。日本酒二杯に100円おつまみ付き。ヤバイ、酔いすぎや。

無理やりしめないと次の日の仕事に影響するでな。

しじみラーメン。

しみるわ〜。

ドライブインである白藤のモツ丼 山形県鶴岡市

今年は暖冬、月山を越え鶴岡へ向かい、迷い迷った挙句にたどり着いたのが白藤。
白藤はどうやらドライブインなので、街道沿いな店によろしく近所の人だけでなく働く人が数多く立ち寄よる。続きを読む

寝覚屋半兵衛半兵エ 鶴岡の麦切り名店

知人に連れて行っていっただいた、麦ろ切の店。

えっ！？麦きりを知らない？


続きを読む

焼肉のヤマト バンコク

岩手県盛岡の焼肉屋ヤマト、盛岡冷麺だね。

タイにも進出していたのか。

盛岡冷麺については別途記事を書かなければならないな。

ロースカツ定食 みふみ屋肉店＠福島県いわき市

暖簾には三ニ三とある、みふみ屋肉店。

店名通りお肉屋さん？そしてその奥に飲食店としてのスペースが。

日替わりがコスパ高そう、ハヤシにチキンカツらしきものが付いて、だが、やはり最初はロースカツでしょ。

ロースカツの竹。

メニューに書いてあるグラム数より大きく感じる。汁は豚汁かと思いきや、肉入り味噌汁かな。

近所の働く人達に人気の店の様です。

横手やきそば 食い道楽＠秋田県横手市

真っ暗な横手の町に浮かび上がる赤提灯。横手やきそば四天王、専門店かと思いきや居酒屋さん。

串盛り、きりたんぽ鍋の後に横手焼きそば。

独りじゃ無いとはいえ、ボリュームミー！

倉石牛のトマトすき焼き@青森県

とある青森県の街での事、早めに出陣したつもりであったが目星をつけていた居酒屋は既に満席。これは鼻を効かせて店を探索するしか無いと、ちょっとした繁華街の路地へと入る。年季の入った小料理屋風の外観、店の名前しか無い看板に何屋かわからないものの、店の中から地元に人たちの話し声が聞こえてくる。

そして意を決して入ってみたのがこの店。

メニューが無く、予算を言ってくれればアレンジしてくれるそう。

だけここはいつもあの方式。少々恥ずかしいけど、周りの常連さんが食べているものを店の人に聞いてみる。

とは言っても今回はわかりやすい。

馬刺し、これで一人前。

刺身盛り合わせ、一体何種類あるのだ。そして倉石牛のトマトすき焼き。

トマトが入ったすき焼きは初めての食べるが、この店売りらしい。

味、ボリュームともにコスパも高い。

この店、酒は持ち込み自由と言うのも珍しい。

旅先で良い店に出逢えたな。