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中華 香港・マカオ 広東省

2013年06月12日

香港のフードコート探索

香港に日本食材の買い出しに行ったついでに、フードコートを探索してみました。

深セン福田口岸から香港に入り、列車終点のHungHomのJUSCOの前にあるフードコートビル。フードコートと言っても、日本のショッピングセンターのそれというより、個別のレストランが何店舗か入った美食城という感じ。
安い割になかなか美味しく食べられましたよ。

焼きそば、エビチリ、白菜と中華ハムの蒸したもの、青菜炒め。あと写真は無いけどスーラー麺に炒飯にと統一性なく食い散らかして(^^;;
炒飯はあかんかったけどね。

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2013年05月30日

湖南料理 湖南人家@深セン蛇口

地下鉄海上世界駅近くの「湖南人家」に家族五人で行ってみた。湖南菜は辛くて有名です。

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中華料理屋としては中級かな。(範囲広いけどね)きっと高くないはず。。。


まずはスープ。

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よく中華ではこのスープ出てくるけど、ここのは牛肉の出汁が利いてまだいい方かな。

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この白菜蒸しが秀逸。
大蒜が利いててピリ辛で旨い。下に隠れてる春雨も美味しい。

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このインゲンみたいなのも、湖南菜ではよく見かける。安くて美味いよ。

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さらにこれだけ食べて、ビールも飲んで300元代。やはりローカル向けレストランは安いですね。
もちろん食べきれず、打包(ダーパオ)して持ち帰り、翌日のおかずにしましたよ。

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