中華 香港・マカオ 広東省
2013年06月12日
香港のフードコート探索
香港に日本食材の買い出しに行ったついでに、フードコートを探索してみました。
深セン福田口岸から香港に入り、列車終点のHungHomのJUSCOの前にあるフードコートビル。フードコートと言っても、日本のショッピングセンターのそれというより、個別のレストランが何店舗か入った美食城という感じ。
安い割になかなか美味しく食べられましたよ。
焼きそば、エビチリ、白菜と中華ハムの蒸したもの、青菜炒め。あと写真は無いけどスーラー麺に炒飯にと統一性なく食い散らかして(^^;;
炒飯はあかんかったけどね。
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深セン福田口岸から香港に入り、列車終点のHungHomのJUSCOの前にあるフードコートビル。フードコートと言っても、日本のショッピングセンターのそれというより、個別のレストランが何店舗か入った美食城という感じ。
安い割になかなか美味しく食べられましたよ。
焼きそば、エビチリ、白菜と中華ハムの蒸したもの、青菜炒め。あと写真は無いけどスーラー麺に炒飯にと統一性なく食い散らかして(^^;;
炒飯はあかんかったけどね。
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2013年05月30日
湖南料理 湖南人家@深セン蛇口
地下鉄海上世界駅近くの「湖南人家」に家族五人で行ってみた。湖南菜は辛くて有名です。
中華料理屋としては中級かな。(範囲広いけどね)きっと高くないはず。。。
まずはスープ。
よく中華ではこのスープ出てくるけど、ここのは牛肉の出汁が利いてまだいい方かな。
この白菜蒸しが秀逸。
大蒜が利いててピリ辛で旨い。下に隠れてる春雨も美味しい。
このインゲンみたいなのも、湖南菜ではよく見かける。安くて美味いよ。
さらにこれだけ食べて、ビールも飲んで300元代。やはりローカル向けレストランは安いですね。
もちろん食べきれず、打包(ダーパオ)して持ち帰り、翌日のおかずにしましたよ。
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中華料理屋としては中級かな。(範囲広いけどね)きっと高くないはず。。。
まずはスープ。
よく中華ではこのスープ出てくるけど、ここのは牛肉の出汁が利いてまだいい方かな。
この白菜蒸しが秀逸。
大蒜が利いててピリ辛で旨い。下に隠れてる春雨も美味しい。
このインゲンみたいなのも、湖南菜ではよく見かける。安くて美味いよ。
さらにこれだけ食べて、ビールも飲んで300元代。やはりローカル向けレストランは安いですね。
もちろん食べきれず、打包(ダーパオ)して持ち帰り、翌日のおかずにしましたよ。
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