沾仔記 皇后大道店 （Tsim Chai Kee Noodle）

2014年3月「龍記飯店（Lung Kee）」の次に訪れたのが「沾仔記（Tsim Chai Kee ）」飯の後は麺だ。



この「沾仔記（Tsim Chai Kee ）」、ビフグルマンとしてミシュランに掲載されている店だ。



有名なのは雲吞麺なのだが、他にも魚肉の団子（いわゆるつみれか）とか、牛肉のトッピングもあり、もちろん一種類だけでもよいのだが、3種全部盛ることもできる。



で、私は３種盛りにしてみた。ドン！とでてきました。
でかいよ全部、麺の丼は香港らしく小ぶりなのに、そこにごっちゃりと載せられてるところが庶民的で微笑ましいよ。
海老プリプリのワンタン、つみれも、牛肉もそれぞれに良いのだが、シンプルに軽くいきたい人は海老雲吞の一択でよいでしょう。



店内もキレイ目で、香港の庶民食堂の中ではレストラン的。



こやって路地で飯を食うアジア的な光景も2020年コロナ禍の現在、いったいどうなっているのだろう。また、気軽に香港に行き、ストリートフードを楽しめる日が早くやってきますように。

沾仔記 皇后大道店 （中華粥 / ソーホー / ノーホー）

昼総合点★★★☆☆ 3.3