おすすめは名古屋コーチン料理 「味もり」 北名古屋市

庶民的な雰囲気でいろいろなものが食べられてリーズナブルな居酒屋。

 

メニューにもそれが表れている。

 

名古屋コーチンの料理も各種部位がいろいろな食べ方で提供される。

 

まずは酒のあてに「肉どうふ」をたのみビールを飲みながらコーチンを待つ。

これ250円とお安い。

 

刺身の盛り合わせ

 

そしてお待ちかねのコーチン。最初は「たたき」

 

サラダ仕立てになっている。

 

たれと絡めて美味しい。

 

つぎに「もも刺し」。あっさりとしていえてでもしっかりとした肉質と旨味・

 

県外の人にも名古屋コーチンはお勧めしたい。他にも当然、焼きやなべもあるがこれらを紹介するのはまた別の機会に。

 

この日は「猪のスタミナ炒め」も食べてみた。もともと猪好きで、以前は肉の塊を入手できたので、厚切りステーキをよく食べました。

すこし臭みがあり、高い金を出してまで食べる必要もないイノシシ肉に出会いますが、こちらのものはそんなことなく美味しくいただけました。

 

「コーチンの石焼き」や鍋なんかも美味しいですよ。

味もり （鳥料理 / 西春駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5