ルヴァン 信州上田店＠長野県上田市 天然酵母のフランスパン

天然酵母のパン屋さん『ルヴァン』の上田店に行ってきました。

この辺りは「北国街道柳町」であり、『ルヴァン』の面するこの通りは昔風の建屋で統一された様々なお店があり、なかなか良い雰囲気です。

『ルヴァン』さんの店構えも素敵です。今度は明るいうちに行ってもう少しキレイな写真を撮ってきますね＾＾；

今日はどのパンにしようかな。

店に入ると古民家の厨という感じ。ほっとします。

店の奥と二階はカフェとレストラン（ルヴァンターブル）になっています。

時間が遅かったので、パンはこれだけしか残っていませんでした。

『フランス風パン』一本と写真左に見えるクッキーを買いました。
面白いのはこのお店の値段設定は「グラムいくら」なこと。パン一個、はかりで計ってもらって値段がわかる。切り売りもしてくれます。

早速家に帰って食べてみます。

それにしても天然酵母パンってなんでこんなに硬いのでしょう（笑）。
ただし、中はしっとり、もっちりしています。前回食べたカンパーニュは酸味が強くて家族の評価もいまいちでしたが、こちらは小麦の味がしっかりと味わえてそのまま食べても美味しい。
例によって、薄くスライスするたびに横から手が伸びて子供たちにほとんどを食べられてしまいましたが、かろうじて確保した大人の分はカマンベールをフライパンの上でグツグツやって、それをつけて食べました。最高！

クッキーもめちゃ硬いのですが（笑）、これも素朴で美味しい。嫁さん子供が凄く気に入ってました。

【ルヴァン 信州上田店】　お店の地図
住　所：長野県上田市中央4-7-31
電　話：0268-26-3866（レストラン0268-25-7425）
営　業：09:00～18:00
        Cafe・レストラン 11:30～17:00(16:30 LO)
定休日：水曜・第３木曜日（春・夏・冬休暇あり）
駐車場：3台
ブログ：ルヴァンの800日
その他：2009年10月時点の情報です。

ルヴァンターヴル　[ 洋食 ] - Yahoo!グルメ

ルヴァン 信州上田店 （パン / 上田、城下）
★★★★☆ 4.0