2009年09月30日
牛彩 厩(まや)@長野県松本市 贅沢ステーキカレー
松本城のすぐ北にある牛肉料理のお店『厩(まや)』へ昼限定のカレーを食べに行ってきました。
ステーキ用にカットした牛肉のあまりの部分を使ったビーフカレーらしいです。
普通の「厩カレー」850円を食べるつもりでしたが、ついつい贅沢をしてステーキ付きのカレー2380円を注文してしまいました^^;
サラダと食後のデザートとしてシャーベットが付いています。
カレー自体はフルーツ(特にバナナかな?)の甘みと酸味が強く前面にでていて、私はちょっと苦手。肝心の牛肉の旨みが隠れてしまってちょっともったいない気がします。辛さ的には甘みを感じながらも食べているとだんだん辛くなってきてじんわり汗ばむ感じ。
ステーキは流石に柔らかくジューシーな肉で旨かった!
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