麺行使 伊駄天＠立川ラーメンスクエア ”匠”煮干しらー麺
東京出張の折に念願かなって「立川ラーメンスクエア」にある伊駄天に行ってきました。
静岡時代、藤枝の本店でお世話になったお店。新しいメニューもあるようなので楽しみです。
立川駅の南口近くにある商業施設「アレアレア」の中に「立川ラーメンスクエア」はあります。とある街角をイメージしたつくりのフロアに6点ほどのラーメン店が出展しています。スクエアの入り口にそれぞれの店舗の紹介があり、読んでいるとどの店に入ろうか迷ってしまう・・・って、伊駄天に来たのでした（笑）。
迷うのはここからで、券売機を前にして立川オリジナルのメニューにも引かれ、しばし悩む。炙りやフレーバー系に限定の『香草塩 伊吹き』、『和えつけ麺 バジル＆チキン』なんて伊駄天ぽいなあ、などと・・・。迷ったときは原点に。俺が好きな（いくつかあるけど）『特醤油』しようと思ったのだが残念ながらメニューに無し。そこでもっとも近そうな『匠 煮干らー麺』を食べてみることにした。これも限定のようだ。
店に入り厨房を見るとご主人の姿は無く、若い店員さんが調理している。
ご主人は藤枝へ帰っておられるようですね。お店を任せられるかたができているようで安心ですね。
『”匠”煮干し醤油ラーメン』８５０円
トッピングに白髪葱ときざみ葱、穂先メンマ、きざんだ炙りチャーシュー、海苔、トロットロの半熟煮玉子半分。顔を近づけると魚介の出汁の良い香りが。醤油ベースで濃厚な魚介だしの合わせ方が旨い、巧いなあ。バランスの良さは相変わらずだなあと懐かしく思う。ただやはりご主人が本店で作るラーメンの方が完成度が高く感じるのは、思い出のなせる業なのでしょうか（笑）。
麺は太目の平打ち。これまた伊駄天のお家芸的な麺ですね。同行の知人が食べてみて「パスタみたい」と言ってました。そりゃ、「なるほどね！」なわけです。麺もコシがあって美味しいですね。
いやいや久しぶりに伊駄天らしい（少なくとも私にとって）一杯を食べることができて満足でした。
本店とはメニュー構成が違うように感じますね。それとも本店もこうなってるのかな？近いうちに藤枝のほうにも立ち寄りたいものです。
【麺行使 伊駄天 立川店】 お店の地図
住 所：東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F ラーメンスクエア内
電 話：042-538-6918
営 業：11:00～24:00（L.O 23:00）
定休日：無し
席 数：
駐車場：アレアレア駐車場
公式HP：麺行使 伊駄天オフィシャルウェブサイト
その他：2009年4月時点の情報です。
アレアレアHP
伊駄天 立川 （ラーメン / 立川南、立川、立川北）
★★★☆☆ 3.5
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新ネタですけど静岡電ビルの近くに伊駄天の静岡店がオープンするよ。
早く、静岡に戻ってきなよ。
近々、長野方面に遠征する予定なのでそのときは前もってご連絡しますね。
お久しぶりです！コメントありがとうございます^^
やっと、やっと行けましたあ^^;
しかし、静岡店のネタは凄いですね。さすがボボイさん。
信州もいいところですが、やはり私も静岡には戻りたいですよ。
神に祈るしかありませんけどね（笑）。
こちらに来られるのを楽しみに待ってますね〜♪
いやぁ、こんなラーメン食べてみて〜。6/5から2週間、日本に帰国するので、たっぷり食べるで〜。
まずは、名古屋の如水とぎんやと四川閣にいきたい。
日本に帰ってくるんだって？帰ってきたら堪能してください。
松本にも遊びにおいで〜。
