長岡の夜 『億兆』と『大吉』・・・
新潟二日目の夜は長岡市の『億兆』へ。
酒が美味く、料理が旨く、常連さんたちのが絶妙にいい味を出している。私にとっては最高に気持ち良い店。訪問はかれこれ5年ぶりになるだろうか。子連れの私たちを暖かく迎えてくれたマスターやママさんに感謝です。
ここでバグジーとも再開する予定。急用で遅れるバグジーを待ちながら、初めての顔合わせとなるバグジーのマイミクUSKさんと先に呑っていることにした。
『鶏と蓮根のジャンボつくね』とでも名付けたらよいか・・・
マスターが子供たちのためにまずこれを出してくれた。鶏肉と長岡名産の蓮根の長~いつくねです。出てきた瞬間子供たちの目は釘付け、喜んで食べ始めるので私たちはゆっくりと酒を選び、料理のメニューを眺めることができた。マスターのこの心遣いには頭が下がります。濃すぎないタレの甘辛な味わいに、レンコンのコリコリした食感の優しい味わいのつくね。
私はバグジーが来る前に酔いつぶれないように生ビールでスロースタート。妻は「う~ん、新潟の地酒を左上から順番に・・・」と二十種類ほどは並んでいよう日本酒メニューを眺めながら。順番にって・・・貴女は何処へ逝くつもりなのか・・・。
『メバルの塩焼き』
『いわしのぬた』
酒飲みには堪えられない肴が続きます。
嫁はこの間に日本酒も3種類目を超えていたろうか。絶好調です^^;
『ペンネのカルボナーラ』
これまた子供や嫁が喜びそうな料理です。
和の肴が続いた後で、がらりと気分が変わる。めっちゃ旨い!
マスターの絶妙な料理の構成とタイミングに子供たちも暴れださず、あっという間に時間が過ぎていく。そろそろ私もビール限界、この間に写真もかなり撮り忘れている(マスターごめんなさい)。お代わりまでした『メバルの刺身』は驚きの美味さだし、『越後豚の回鍋肉』も回鍋肉好きの私には堪らなかったのに。嫁もえ~感じで出来上がってきている。
やっとバグジーが登場すると妻と子供をホテルへ送り届け、私は『億兆』さんに取って返しバグジー&USKさんと呑み直し。この後は私も日本酒に切り替え痛飲。
『鯨の 』
これは、これは堪らない肴です。激旨。
この酒との再開も嬉しい、私の大好きな新潟の酒『村祐』でしたたかに酔いしれましたあ~。
もうこの後はグデグデ。。。記憶が断片的にしか残っておりまへん。。。^^;
翌朝カメラを確認すると、絶品の麻婆豆腐をかっ喰らうバグジーの写真が22枚(なぜに!)。写真には無いがこの後はバー『セラー』で飲み。〆に噂のラーメン店『大吉』へ。深夜12時の開店、でもシャッターは閉まっているので自分で開けて入る。さらにメニューは料金普通だが、かなりボリューミー(ラーメンは標準で4玉)。ここの写真は残っていた。
バグジーの静止を振り切り、オーダーした品々。
全部それぞれ一人前。写真では判りにくいがシュウマイも一個がでかい。
餃子の奥に見えるのが、メンマ。唐辛子を付けて食べると最高のビールのつまみ(覚えてる)。ここでのビールが完全にとどめとなり、糸冬 了..._〆(゚▽゚*)。
最終日となる翌日はバグジーと、お待たせ「長岡のラーメン」を食べに行く予定。大丈夫か俺?
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イイ酒とイイ肴、そしてイイ雰囲気醸し出すお客さん達!
マスターがヨロシクと!
イルカの味噌煮は、たまに食べますが...(^_^;)
それにしても、奥様のセレクションは....凄すぎ(素敵)です
いやあ、本当に呑んだねぇ〜。
うちの御方様は実は酒強いです。絶対今の私より強い。酒に関しては、人生後半で男は下り坂、女は上り坂だと思うよ。まったく・・・
>白銀さん(コメント遅くなってごみんよ〜)
おっ、や?新居?
何しに行ったのかな。美味しいお魚食べに?
鯨のベーコンです。入力消えてましたね(笑)。
イ○カの件。静岡以外では・・・
(-ω-#)y-~~~~ごにょごにょ
イ〇カは問題発言でしたか……
(反省)
まだ、しばらくはそちらに行かれそうにありません。(┰_┰)
梅雨が明けて、灼熱の太陽に溶けてしまいそう
(―_―;;)
新居からという意味でしたか^^; てっきり湖西の新居に行かれてるのかと(爆)。
そう言えば白銀さんは太陽光に弱かったですね・・・。気をつけてくださいね・・・。