2007年12月24日
浜松市響き屋 つけ麺
新潟県支部バグジーです。浜松遠征した際に食べた‘響き屋’のつけ麺爆盛りです。麺は中太縮れ麺、スープは気持ち酸味が有り、鰹節パウダーを振り掛けてありました。最近関東方面で流行りのスタイルです。
麺は弾力感抜群、小麦の風味も抜群です。中々完成度高い麺でした。スープは最初はイイのですが、三口目から急激に味が薄まり、麺が勝ち過ぎる気がしました。
麺は弾力感抜群、小麦の風味も抜群です。中々完成度高い麺でした。スープは最初はイイのですが、三口目から急激に味が薄まり、麺が勝ち過ぎる気がしました。
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コメント一欄
1. Posted by 麺シロウ 2007年12月25日 21:29
>バグジー
久々に投稿ヾ( ゜д゜)人( ゜д゜)ノ゙ キター!!!
いや、驚いた(爆)。&ありがとん。
響き屋の麺は俺も好きだよ。
久々に投稿ヾ( ゜д゜)人( ゜д゜)ノ゙ キター!!!
いや、驚いた(爆)。&ありがとん。
響き屋の麺は俺も好きだよ。
2. Posted by バグジー 2007年12月27日 16:32
麺は確かにイイんですよね!スープがもう少し力が有れば申し分無いです。
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