2007年12月09日

静岡市【きじ亭】辛え塩つけ麺

味玉子【藪蕎麦宮本】で蕎麦を堪能したあとで向ったのが、【きじ亭】。
裏メニューのカレー系つけ麺を食べなければ！

使命感に燃えつつも・・・夫婦揃ってまだ食うか（爆）！

追加仕込みのおかげで残っていました『辛え塩つけ麺』（900円、サービス味玉付き）

ラッキー！

カレーつけ麺

ラー油と軽く炒ったガラムマサラで風味付けしたつけ汁。

カレーの使い方。「こうきたか！」

スパイシーで旨い。カレーをどう使うのか楽しみでしたが、なかなかいい感じです。

胚芽入り麺

前回とは麺も変化。胚芽入りの極太麺です。粒々が見えますか？

今回はあつもりでいただきましたが、麺の香り、味が際立っていてつけ汁の温度も保てるので気に入りました。

この塩豚は妻も気に入ってました。

チーズ入り

「お好みで」と出されたパルメザンチーズ。

チーズの風味が加わり、マイルドになります。

さて、今回で３度目の【きじ亭】さんだけに、少し個人的な要望を。

妻も同意見なのですが、汁に入っている魚介の粒が気になる。口に障る感じがします。

この点がなんとかクリアできないものでしょうか。

勝手に期待しちゃいます（笑）。

過去のきじ亭
１．つけ麺
２．こってりつけ麺

【つけ麺専門店きじ亭】　お店の地図
住　所：静岡県静岡市葵区七間町11-5 中田ビル1階
電　話：なし
営　業：11:00～14:30 ／期間限定で夜営業もあり(スープなくなり次第終了)
定休日：土曜日
席　数：カウンター７席
駐車場：なし
公式HP：ご主人のブログ「つけ麺専門店きじ亭」
その他：2007年12月時点の情報です。