2007年05月20日

沼津市 【支那そば屋 わさらび】 支那そばとハーフカレーのセット

支那そば屋 わさらび.png以前から一度は行ってみたいと思っていた【支那そば屋 わさらび】。
伊豆の稲取から沼津市に移転をしてきたと知って、喜び勇んで食べに行ってきました。

お店は私にとって運の良いことに沼津インターからぬま沼津市街に抜けるコースの途中にあり、私の仕事の行動ルートにあるので寄りやすいのがうれしい。

まずは基本の『支那そば』に味付玉子をトッピング、そして熱川ポークの『ハーフカレー』をセットにしてもらった。

支那そば 味玉のせ.png『支那そば(醤油)+味付玉子(味玉そば)』

ラーメンは塩か醤油かで迷ったが、醤油で試してみることに。
この支那そばは目の前に出てきたときから魚介の香りがして、一口味わうとさらにその風味が力強く感じられる。
醤油の角張った感じがない。そして魚介系の味も香りも良く出ているが、決してくどくない。動物系のスープとのWスープだそうですが、よくまとまった柔らかい丸い味わいだと感じます。
この系統のスープは他にも多いですし、また私も好きな店がいくつかありますが、うまくは言えませんが少し他とは違う。好き嫌いが分かれるかもしれませんね。

支那そば 自家製麺.pngスープが無化調と言うだけでなく。麺も自家製麺。
全粒粉も使われているらしく、写真では判りにくいですが麺には茶褐色の粒のようなものが。それはそれとして麺も香り高くモチモチ、シコシコとした食感の美味しいものでした。

チャーシューは熱川ポークという銘柄豚を使用したもので、とろとろに柔らかく良い味付け。脂の部分も美味かった。
味付玉子もしっかりと味がしみて、黄身がとろとろの私好みのものでした。

ハーフカレー.png熱川高原のポークカレー』のハーフサイズ。

これまた旨い。基本的に懐かしい食堂のカレー的ですが肉が多くコクがあって良いです。ラーメン&カレー、私のためにあるようなメニュー(笑)。

次回は塩を食べてみたいところだが、今回の『支那そば』以外にも、『つけそば』や『味噌そば』、『鶏白湯(17時から)』などもあり、非常に興味をそそられる。
帰りにご主人にうかがったところ、新メニューも開発中だそうです。ラーメンでは珍しいあるものを使ったものらしく、実際私もそれを使ったラーメンは初めて聞きました。
近日メニューに登場するそうなので、ますます楽しみです。

支那そば+ハーフカレー:950円
味付玉子:100円

【支那そば屋 わさらび】 お店の地図
住 所:静岡県沼津市花園町8-10 第一セダーマンション101
電 話:055-925-3869
営 業:11:30 ~ 14:30/17:00 ~ 21:00 スープが無くなり次第終了
席 数:カウンター9席
定休日:月曜日(祝祭日の場合は昼のみ営業)
駐車場:4台
公式HP:なし
その他:お店のデータは2007年5月時点のものです。




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トラックバック一覧
1. わさらび  [ ピーターパンのつぶやき ]   2007年05月26日 21:10
私の食べ歩きの旅もいよいよ大詰(!?) 今一番食べたかったお店に行ってきました、 支那そば屋わさらび。 今一番食べたかったラーメン、わさらびの鶏白湯。 雨と渋滞とその他諸々...
2. 沼津市 【支那そば屋 わさらび】 熱々の『和風カレー南蛮そば』で温ったまろ〜  [ B級グルメ探索日誌 ラーメン☆カレー部 ]   2007年12月06日 22:14
温かい静岡も段々と寒くなってきました。 この日は朝から富士方面の仕事。富士山に近いとさすがに寒さもかなりのものです。久しぶりの【わさらび】で冷えた体を温めることにしました。
コメント一欄
1. Posted by sue   2007年05月20日 23:20
麺シロウさん、こんばんわ。
今日正午頃お店の前を通りました。興味津々なのですが、義母、妻、娘と言うメンバーから、ラーメン食べていこうとは言えず...
支那そば+ハーフカレーってメチャメチャそそられますね。でも私的にはまずは鶏白湯かな。いかん!お腹が空いてきた・・・
2. Posted by 麺シロウ   2007年05月20日 23:32
>sueさん

私も鶏白湯に惹かれまくっています。
次の沼津での仕事の帰りに寄ってみようかと思ってますので、また報告いたしますね。
このお店のご主人、明日は関東のラーメン店巡りだそうです。研究熱心なかたですね。
3. Posted by コンビニ店長   2007年05月21日 10:45
お〜!『わさらび』行きましたか〜♪
お水の問題も解決されたので、前よりも、美味しくなったかな?ロックと同じ水にしたようですよ。
4. Posted by かず   2007年05月22日 00:26
うぅぅぅぅ・・・・
なんかカレーがめっちゃ旨そう・・・・・

半麺カレーがあればなぁ・・・・・
5. Posted by 麺シロウ   2007年05月22日 23:13
>コンビニ店長さん

行ってきましたよ〜♪
私は今回が初めてでしたので、稲取のお店のときや沼津に移転された当初の味との比較が出来ません。でも、ご主人のお顔を見ると、水も含めて良い出来であることが伝わってきました。


>かずさん

やはり、麺よりカレー重視でしたか(笑)。
セットのハーフカレー以外にもカレー800円が在りましたよ〜。
6. Posted by sue   2007年05月26日 22:34
行って来ちゃいました、わさらび。
雨にも、渋滞にも、女子高生の集団にも負けず...
食べてきました、鶏白湯。鶏だな、クリーミーだな、おっ節系の味も重層的に...そして後口スッキリ。
はっきりいいましょう。美味しい!
そして他には無い。
参りました。
7. Posted by 麺シロウ   2007年05月29日 00:49
>sueさん
あの豪雨の日でしょうか?お疲れ様でした。
鶏白湯を召上られたのですね、うらやまし〜。
しかも、コメントがまた食欲をそそって堪りませんね!こんな時間にどうしよう(爆
次回は鶏白湯必ず食べます!
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