2007年03月18日

名古屋市 【キムラーメン】 キムラーメン

キムラーメン看板.png久しぶりの名古屋。今回こそ「慈庵へ」と思い定めていたものの、調べてみると日曜が休み。またお預けかとへこみつつ、どこへ行こうかとガイド本をペラペラめくるうちに目にとまったとあるラーメン屋。

昨日のこと、出席した会社の同僚であり友でもあるM君の素晴らしい結婚式。披露宴の司会から二次会の段取り、司会まで八面六臂の大活躍だった会社の若い後輩の「キム」君のことを思い出す。目にとまったお店はそのまんま【キムラーメン】(笑)。



慈庵をあきらめた私は、家族を伴っての訪問。背脂バリバリのとんこつ系とのことで年寄りの両親にはきついかと思ったが、まずは試しと基本の『キムラーメン とんこつしょうゆ』、それに、『塩』と『味噌』の三種類を食べてみることに。サイドで『端っこチャーシューおにぎり』と『脂ごはん』!の食券を購入。

塩キムラーメン.png『塩キムラーメン 味玉のせ』

ーメンは表面にどろりと背脂が浮き、透明な脂の表層ができている。スープの量は少なめ。確かに脂やとんこつ自体のいやな匂いやクドサは抑えられている。
私の食べたのは「塩」。脂と野菜の甘みがほんのりと感じられるが、もう少しコクや旨みに特徴が欲しいところ。

キムラーメンしょうゆ.png 味噌キムラーメン.png

『キムラーメン(しょうゆ)』 『味噌キムラーメン 味玉のせ』

「とんこつしょうゆ」のスープほうが醤油のコクがあるので、選ぶならこちらのほうがよい。「味噌」はピリ辛で味が濃い。麺は太麺、トッピングは巻き巻きチャーシューにほうれん草、メンマ、ネギ、海苔。
どの味も嫌味がなくマイルドであると言えるが、ぼんやりしているとも言える。スープとそれぞれの味の調和感、膨らみが欲しい。

 

脂ごはん.png 名前のインパクトに惹かれて注文した『脂ごはん』。チャーシューの脂とネギのご飯で混ぜて食べる。しかしこれもほとんど脂の味しかしなくて物足りない。『塩ラーメン』と『脂ごはん』をセットで食べると脂だけを食べているのではと錯覚を(爆)。

やわらかくクドサの無い背脂の仕上がりを活かしつつ、後輩の「キム」君のようにパンチの効いた味のエンターテイメントを期待してます!。

端っこチャーシューおにぎり.pngキムラーメン(とんこつしょうゆ 並):600円
塩キムラーメン(並):750円
味噌キムラーメン(並):750円
脂ごはん:300円
端っこチャーシューおにぎり:150円

 

キムラーメン】 お店の地図
住 所:名古屋市西区中小田井4-174
電 話:052-501-8312
営 業:11:00〜14:45/18:00〜22:00
席 数:カウンター8席、テーブル4人用2つ
定休日:月曜日、第2・第4火曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
駐車場:7台(第1駐車場4台、第2駐車場3台)
公式HP:キムラーメン
その他:禁煙店



人気blogランキングの順位を見る 人気blogランキングへ
にほんブログ村の順位を見る にほんブログ村 グルメブログ にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
トラックバックURL
コメント一欄
1. Posted by ニョロ   2007年03月19日 17:13
土曜日はありがとうございました。皆様に優しく声をかけていただき、本当に嬉しいです。
さっそく、ラーメンを食べられたんですね!
解禁!?ですか?
体調には気をつけてくださいね。
私もブログ、頑張ります!
ずっと、ブログは見ていますので、無理しない程度に続けてくださいね。
今後ともよろしくお願いします。
2. Posted by 麺シロウ   2007年03月20日 12:35
>ニョロさん
早速ラーメン、いやメタボ食解禁ですわ!
ここ数日は反動で鬼食いしてしまった・・・orz
しかも食いつつ痩せるダイエットは継続しようと思ってます。
基礎代謝を超えないよう注意しながらも、脂と炭水化物をどう満足に摂取するか。
頭の痛いところです(笑)。
ニョロさんも体には気をつけてね、応援してるよ!
コメントする
名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
カテゴリー別ページ
月別アーカイブ
最新コメント


Google
 
Web全体 B級グルメ探索日誌内検索



ラーメン カレー グルメ 静岡 飲食店