2006年12月27日

静岡市葵区【拉麺 千の蔵】つけ麺、モツのとんこつ煮

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例によって飲んだ後の『千の蔵つけ麺』です。
いつもより時間が早く22時ごろなので、たまにはとサイドメニューも注文して、同行者と一杯飲ることに。『モツとんこつ煮込み』をつまみに冷酒で乾杯しながら麺を待つ。今回は『志太泉のにゃんカップ』が品切れだったのが残念である。

さて『つけ麺』。やっぱり好き。細くキュッと締まった麺を濃いめのとんこつ魚介スープにつけてたぐる、その感覚。つけて具合で味わいを調節できるのが『つけ麺』の好きな理由の一つです。
スープのスパイシーさも、炙りチャーシューの旨味も、そして麺がくっついちゃうところもご愛嬌としてひっくるめて、2006年最も好んで食べた『つけ麺』の一つです。
【拉麺 千の蔵】 地図
住 所:静岡市葵区呉服町2-9-2
電 話:054-251-6775
営 業:12:00〜14:00(月〜金)
    18:00〜02:00(月〜木)
    18:00〜04:00(金〜土)
席 数:カウンター約10席 ソファー&テーブル 3つ
定休日:なし
駐車場:なし
公式HP:なし
その他:




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