静岡市葵区【拉麺 千の蔵】つけ麺、モツのとんこつ煮

例によって飲んだ後の『千の蔵つけ麺』です。
いつもより時間が早く22時ごろなので、たまにはとサイドメニューも注文して、同行者と一杯飲ることに。『モツとんこつ煮込み』をつまみに冷酒で乾杯しながら麺を待つ。今回は『志太泉のにゃんカップ』が品切れだったのが残念である。

さて『つけ麺』。やっぱり好き。細くキュッと締まった麺を濃いめのとんこつ魚介スープにつけてたぐる、その感覚。つけて具合で味わいを調節できるのが『つけ麺』の好きな理由の一つです。
スープのスパイシーさも、炙りチャーシューの旨味も、そして麺がくっついちゃうところもご愛嬌としてひっくるめて、2006年最も好んで食べた『つけ麺』の一つです。
【拉麺 千の蔵】 地図
住　所：静岡市葵区呉服町2-9-2
電　話：054-251-6775
営　業：12：00〜14：00（月〜金）
　　　　18：00〜02：00（月〜木）
　　　　18：00〜04：00（金〜土）
席　数：カウンター約10席　ソファー＆テーブル ３つ
定休日：なし
駐車場：なし
公式HP：なし
その他：