2006年12月09日
長岡市 【DRAGON】 味噌ラーメン
休日出勤な今日は、ノンビリ寝て起きてから!で、今日は、うどん屋さん【もん八】からラーメン専門店に変更した【DRAGON】へ!
どっちの料理ショーレシピの味噌ラーメンが謳い文句で、話題です!
まず、手打ちうどん店だった為に麺にかなり精通してます!もちろん自家製麺で、中太縮れ麺の腰の強さは県内最高クラスでスープにもよく絡みます!
スープは何種類かの味噌を合わせて深みと濃くを出しながらもしつこくならないようになってます!
チャーシューは歯応え、味付け共に申し分無く、感動します!
新潟県内には無かったタイプの味です!
是非試してください【DRAGON】 地図
住 所:新潟県長岡市江陽1-3-14
電 話:0258-29-1006
営 業:11:00〜14:00、17:00〜20:00(麺がなくなり次第終了)
席 数:カウンター10席、小上がりテーブル6人用2つ
定休日:月曜日
駐車場:5台
公式HP:なし
その他:
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