名古屋市東区 【麺屋 如水】 塩ラーメン全部のせ

名古屋では評価の高いラーメン店、徳川美術館の近くにある「如水」に行ってきました。頼んだのは塩ラーメン全部のせです。最近増えてきた化学調味料をつかっていないいわゆる「無化調」をうたったラーメン店です。それ以外にも天然素材を使ってあるらしく店内には能書きが貼ってあります（下の写真参照）。

Comments

1. Posted by にょろ   2006年11月25日 22:29

お疲れ様です。初めてコメントします！先日、如水で味噌ラーメンを食べました。赤味噌ベースで名古屋人好みの味でした。スープはお店のものを使っているので、もちろん、美味かったです。

2. Posted by 麺シロウ   2006年11月26日 09:12

にょろ君、いらっしゃい。
如水に味噌ってあったんだ。新メニューかな、それとも気づいてなかっただけか（笑）。
今度帰省したら食べてみるね。