静岡市駿河区 【イタリア軒 本店】 手打ちチャーシュー麺

「富士（表記不可能）の亜奈場」イタリア軒です。ルックスがすでに独特です。店にの中はカウンターだけ。奥に向かって細長い店の両端にカウンター。店員の女性に「お薦めはなんですか？」ときくと「手打ちチャーシュー麺です！」とメニューを指差されました。

続きを読む

名古屋JR高島屋13F 【江南】 しょうゆ柳麺 極太メンマのせ

漫画家の「先ちゃん」こと江口寿史さんが彼のＨＰ内の１コーナー「先ちゃん徳さんのラーメン道場破り」のなかでベタ褒めなのがこの江南。土曜に名古屋へ行ったついでにスカイタワーズの１３階に直行。 少し並んでいましたが、ちょい待ちですぐに入れました。

　　続きを読む

浜松市 【ラーメン三太：モール街店】 塩ネギラーメン

深夜まで営業してるラーメン三太へ！食べたのは、塩ネギラーメン大盛キムチ&玉子トッピング！飲んだ後にはにぴったり〓欠点は夜中に喉が渇く事かな。

浜松市 【百華】 坦々麺

浜松市高丘に開店した中華料理店【百華】へ行きました！画像は担々麺と杏仁豆腐です！担々麺は、胡麻風味がマイルドな濃くが美味しく、平打ちの麺と相性がよく美味しかったです！杏仁豆腐はプルーンと食感が良く、爽やかに杏の味がする絶妙な味でした！画像以外にも、焼き餃子と五目焼そばも食べましたが、凄く美味しいお店でした〓

静岡市 【タイ・オーキッド】 カキスープに感激

今回は子供を含めた家族連れで二度目のタイオーキッド訪問です。Cafeじゃないけど、Cafe的なまったり感と癒しのサービスが受けられる（笑）ということでこのカテゴリで許してください。相変わらず子供にも親切なので他にも子供さん連れのお客さんもいますね。今回はメインに「海鮮チャーハン」と「なすと豚肉のカレー」、スープの一つを「カキスープ」にして頼んでみました。

　　　続きを読む

北名古屋市 【ベトコンラーメン新京：師勝店】 ベトコンラーメン

見てくださいこのモヤシとニラのボリューム。もちろんにんにくゴロゴロ入ってます。名古屋エリアでの私の一押しラーメン、新京系の「ベトコンラーメン」です。辛くて、そして旨い！

続きを読む

名古屋市東区 【麺屋 如水】 塩ラーメン全部のせ

名古屋では評価の高いラーメン店、徳川美術館の近くにある「如水」に行ってきました。頼んだのは塩ラーメン全部のせです。最近増えてきた化学調味料をつかっていないいわゆる「無化調」をうたったラーメン店です。それ以外にも天然素材を使ってあるらしく店内には能書きが貼ってあります（下の写真参照）。


続きを読む

新潟市旧巻町 【ログらあ麺 よし田亭】 醤油ラーメン＋エビワンタン

一昨日久々に行ってきました！旧新潟市伝統の細麺と魚介系スープの新潟あっさり醤油ラーメン！ここは、独学で学んだ店主が、脱サラして始めた店です！香味油を浮かべた無化調で飴色なスープは、口の中で味が広がり、縮れ掛かった極細麺と絡み合い、相性抜群！チャーシューはスープを壊さない程度に味付けされてるけど、これがまた美味い！新メニューのエビワンタンは、エビの食感がプリプリして絶品でした！

広告：amazonで新潟のラーメン情報を検索　

長岡市 【喰拳】 塩たまねぎそば

昨日は定番の一つ、喰拳にて、塩たまねぎそば大盛り麺固め味玉&角煮トッピングを！臭みの無いトンコツスープとミネラル分を豊富に含んだ塩ダレのくみあわせは、意外にもマイルドに優しい味わいです！そこにみじん切りのタマネギが、サラッと口の中をスッキリしてくれます！この日は大変忙しく、僕が昼の部最後の客でした！食べ終えてから、店主諏訪さんと県外のラーメン店話に盛り上がりました！　（ラ王）

【喰拳 HP】 地図
住所：新潟県長岡市大島本町2-11-24
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜麺が無くなり次第終了
席数：カウンター12席
定休日：木曜日定休
駐車場：有り
広告：amazonで新潟のラーメン情報を検索　

静岡市 【タイ・オーキッド】 アヒルのカレー ランチセット

静岡インターチェンジのすぐ近く、西島にある「タイ･オーキッド」。ここは、「安い」「美味い」「楽しい」そんな要素をあわせもったお薦めのお店です！決してカフェではないけれど、タイ人のご夫婦にcafe的に癒されるかもしれませんｗｗｗ

続きを読む

滋賀県彦根市 【本気】 あんかけチャンポン

滋賀県には独特のチャンポンラーメン文化があり、あんかけ文化がある。彦根の「をかべ」がそうであり、長浜の名店？「のっぺいうどん」がもう一つのそれである。新たなムーブメントしてその融合である「あんかけチャンポン」の店がある、それがこの「本気」である。
続きを読む

静岡市 【拉麺 千の蔵】 つけ麺 炙りチャーシュー！ファン

以前両替町のメインストリートにあった「拉麺 千の蔵」。一本東側の通に移転しましたね。こちらのお店の方が感じはいいです。ソファーもあるし。この店でつけ麺ファンになったので迷わずつけ麺を注文。細い麺は通常の1.5倍。濃い目のスープを絡めとり、口に吸い込んだときに例のアレ！刻んだ「炙りチャーシュー！」が一緒に入ってくると旨いのなんの♪。節系の出汁の薫りと味が強いのが苦手な方には特にこの付け麺お薦めします。そして炙りチャーシューね。

静岡市 【烏骨鶏ラーメン「龍」（ロン）】 烏骨鶏ラーメン 飲んだ後に是非

少し酒を飲んでの入店2回目ｗ。烏骨鶏ラーメンは夜遅いと無くなることもあるようです。琥珀色のキレイに澄んだスープには、よく烏骨鶏？の出汁が出ています。トッピングの烏骨鶏？のお肉は旨みが抜けているのでおまけかなｗｗ。繁華街近くにありますので、貴方も飲んだ後に是非！

ここ、全国チェーン店でしたね。烏骨鶏ラーメン龍 (ロン)

ラーメン全国地図

ブログを書くならBlogWrite

静岡市 【Cafe CAPU（カプー）】 癒されながらカレー カプーランチ

葵区常磐町にアル Cafe CAPU（カプー）。
家の近くでして、常盤公園の散歩の途中で2度目のランチです。こぢんまりとカワイらしいお店の１Ｆには雑貨が置いてありまして、いつも２Ｆへ通されます。２Ｆでは、まった〜り癒しの空間に迎えられ、靴を脱いで自分ちのようにくつろげます。私の部屋はこんなにお洒落じゃないけどね(／-＼*)

続きを読む

長岡市 【いち井】 醤油ラーメン

今日は県内屈指の行列店、いち井へ！今日は醤油ラーメン特盛りに海老ワンタントッピングを！焼アジが効いたスープとトンコツを合わせたWスープは絶品です！海老ワンタンもプリプリして美味しいです！明日また行って食べたい気分になりました！


続きを読む