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どてめし@名古屋市錦 だるま
正月二日、やはり栄の中心大通り付近まで来ないと営業している店はなかなか無い。
若い人向けの店の印象。
名古屋メシが色々あり、岐阜飛騨の漬物ステーキなど東海地方のB級グルメが豊富な店。
観光で来た場合はこの店で名古屋めしコンプできそうである。
色々と食べたが、初の漬物ステーキが良かったな。家でもやってみよう、笑。
写真は鉄板ナポリタン（文字通り喫茶店の鉄板メニュー）を背景にしたどてめし！
ほとんどのメニューはそれぞれの専門店や有名店での味にかなわないけど（仕方ないよね）、どてめしは個人的に気に入った。
名古屋ではべっしゃりと甘く、味噌くどい煮込みの味が多い印象だが、こいつは比べてサッパリ目で良い。
ちなみに「どてめし」とは、モツ＝ホルモンの味噌煮込みを飯にぶっかけたものだ。
赤味噌で柔らかく煮込まれたモツと味噌たれのかかったメシは濃い旨！
700円の割に量も多い。
七味があればなお良かった。
ベトコンラーメン飲み 国士ヘッドと雲南肉
国士ヘッドから始めるとする。
ネーミングはともかく、ヘッドとは麺メニューのスープと麺抜き、トッピング部分のことだ。ベトコンラーメンならベトコンヘッド。
これはベトコンラーメンの上位バージョン？の国士無双という麺メニューのトッピング部分。例のピリ辛のもやしニンニク炒めに野菜やゲソが少々加わったもの。ビールに合わないわけがない一品。
いつもベトコンラーメン食べながら、このトッピングで飲みたいと思うのだが、麺が伸びるのも嫌なのでやらない。そこでヘッドから入れば問題解決。後の麺を頼んだ時のトッピングと被るがたくさん食べてヘルシーになれば良いだけのことと考えよう。
更に久々の雲南肉。
茹でた豚肉にニンニク生姜ネギたっぷりと醤油だれでさっぱりピリリといただく。
レタスにくるんでシャキシャキと、繰り返すがビールに合わないわけがない！
生ビールが相当進んだな。
ところで大将帰って来てるのね。
大阪の店はどうなったのかな。何にせよ、これで味も安定するかな。
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豚の背骨の煮たやつ@御膳房 浜松市
おそらく皆さん中国のかただと思う店員さんの感じも良く、数人でシェアして食べるのでコスパも良いので仕事帰りに飲み食いさせている。
普段はよくある一般的な中華料理が多いが、この日はガチ？なもの食べたい仲間と豚背骨880円を食べる事にした。
中国では羊の背骨を同じように料理したものが好物でよく食べたので懐かしい。
八角の香りと甘みが少し強め、ほんのりスパイシーなのはやはり日本人に食べやすいようにしてあるのかな。
ビニール手袋をして、かぶりつき、しゃぶる。
生ビールが進む！
仲間も気に入ってくれたので今度は干鍋系を食べる事にしよう。
チャーハン専門店【金龍】一宮森本店 チャーハン食べ比べ
ちゃんと息子に聞いておけば良かった。
三つの系統の炒飯あるやないか。お勧めはどっちや？
色々と食ってみれば良いのだ、その為の息子同伴だ。
炒飯は「すっぴん」と言うのと、「金の豚」の二種を。
そして「昔ながらの中華そば」も。
この辺りが美味しくいただける量か。
歳をとったな。
食べ方の能書きもちゃんと試そう。
なんと美しい。飯もパラパラ、綺麗に玉子の黄色をまとっている。
お味はかなりあっさり。とてもあっさり！
マヨのネーミングは置いといて、まあマヨ好きならそりゃ鉄板やわ。
でも、マヨなしでもう少し「すっぴんだけど色香を感じる」味の深みが欲しいところか。
これも期待をそそるルックス。きっと濃厚！
そして期待は裏切られず。
コッテリ旨いぞ。濃いめの味。
年配にはどうかわからんが、部活帰りの高校生にはたまらんやろな。
（後で息子に聞いたらやはりこちら）
他のお客さんのオーダー率も高い。
紅生姜も合うね。
ニンニク黒酢も悪くない。
ここはチャーハン押しの店。
鶏チャーシューたいうか鶏ハムの味もしっかりと。
第三のチャーハンはこれが入っているのかな。
このエリアの人気店。
チャーハン腹の時にはハズレ無し。
黒毛和牛カルビ弁当 じゃんじゃん亭
しっかりとした肉厚のお肉。
肉は硬めだが甘めのタレがご飯にも程よく馴染んで飯が進みますがな。
ちょいキムチ、ナムル付き。
税込1800円しますが、期限を迎えるポイント消費でほぼ手出しはたったの数十円。
ここのテイクアウトは唐揚げとか焼き肉とか、単品で追加もできるよ。
私は唐揚げ2個（一個108円）追加。
食べすぎたよねー！
ごっそーさんでした！
幸楽のロースかつ 浜松市肴町
やっと食べることができた幸楽のトンカツ。
何度か店に足を運んだが縁がなく。
ついとん兵衛の方に行ってしまうと言うこともあったからだが、行かなければと思ってからいったい何年越しなのだ。
店構えからして、はずれなし。
と言うか、これ美味いやつやーん、な雰囲気がみなぎってる。
店はとても小さく狭い。
カウンターが8席ほど店の奥に伸びているだけ。
カウンターの中で、御年配のご夫婦であろうか、お二人だけで切り盛りをされている。
初めてなので、ロースかつにすると決めている。
松竹梅で値段の違いは肉のボリュームの違い。
きっと欲張っても食べきれないパターンだと思い、梅を注文。
それでもこのボリューム。
断面はほんのりとした桃色。
上げ具合も絶妙に違いない。
いつもの食べ方。まずは何も付けずに。
ほら、予想に違わず美味い美味い。
柔らかく、脂身も旨い。肉の味を堪能。
次はカウンターに置いてある塩で。
さらに今回は醤油が無いので、それは飛ばして最後にソース。
ソースもドロリとした濃厚なやつでなく、俺好み。
ソースの主張が強過ぎるの、肉が勿体無い気がするからね。
ご飯、赤だし、漬物が付いて2100円。
昨今これはお値打ちだろう。
店の奥の棚にはトランジスタラジオ。
ラジオのアナウンサーの声音とかつをあげる油の弾ける音をBGM、カツの冷めない程度の速さで極力ゆっくりと味わいながら。ゆったりした時間。開店ダッシュで大正解！
食い終わる頃には次々にお客、もちろん入れず外で待つ人も少なくない。
お勘定は年季の入ったそろばんで。
最後まで素敵すぎる。
いつまであるかなこんな店。ずっとずっと続いてほしいと身勝手な願い。
ご馳走様でした。
