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静岡県

2007年04月22日

焼津市 【麺屋 才蔵】 コラボレーション企画ラーメン 『藻塩のしおらーめん』

麺屋才蔵 店内.png静岡ラーメンコラボレーション企画。
すでに開催期間終了まで間近だが、2杯目は焼津の【麺屋 才蔵】の『藻塩のしおらーめん』を食べることができました。

開店直後の11時を10分ほど過ぎての到着でしたが、既に店内は客で一杯。
15分ほど並んで待っての入店。なかなかの繁盛ぶりです。

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2007年04月10日

静岡市 【福満餃子の店】 ラーメン&餃子

福満.png静岡市、七間町通りを西に向かいその通りが駒形通に名を変える辺りの裏手にあるのが餃子の店【福満】。
かなり以前から餃子を作り続けた老舗のようです。

メニューには焼肉の定食などありますが、餃子のほかはラーメン系のみに絞られた構成です。
餃子とラーメンで勝負してる感じですね。

福満ギョーザ.pngまずは餃子&ビール!

王道です、たまりません(笑)。
ほど良い焦げ目の部分がクリスピーで、味もしっかりしていてなかなか良いです。
ほとんど醤油無しで食べちゃいました。

福満ラーメン.png〆にラーメンです。

餃子を食べに行ったのですが、周りのお客さんの多くがラーメンを食べていたので、私も(笑)。
ルックスからしてこのラーメンも定番中の定番醤油ラーメン。
うまく表現できないのですが、独特の味わいがあり、結構好きな味です。
細いストレート麺であっさりとイケるラーメンです。

コストパフォーマンスが高く、ラーメン・餃子ともに懐かしい味わいが割とイケたのでまたぶらりと立ち寄りたい。
餃子は水餃子もありましたので、次回はそちらも味わってみたいと思います。

焼き餃子(8個):450円
ラーメン:450円
ビール(アサヒスーパードライ大瓶):550円

【福満餃子の店】 お店の地図
住 所:静岡市葵区駒形通1丁目3-3
電 話:054-252-7955
営 業:11:30 ~ 14:00/16:00 ~ 23:00(日・祝22:30まで)
席 数:カウンター7席、小上がりテーブル4人用3卓
定休日:木曜日
駐車場:なし
公式HP:なし
その他:営業時間確認要



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2007年04月09日

吉田町 【カレーショップきしばた】 ドライポークカレー 略して『ドラポーク!中辛』

カレーショップきしばた 店.png前回のカレー記事に「静岡食べ歩き」さんからいただいたコメントにありました『ドラポーク』食べてきました。
常連さんたちは皆、ドライカツカレーを『ドラカツの大盛り、甘口』とか言ってたのんでますが、メニューにはない組み合わせ技。ドライカレーにポークソテーのトッピングが『ドラポーク』。
『ドラカツ』もまだ未食でしたが、いっきに『ドラポーク』チャレンジです。

きしばたドライカレーポーク中辛.png『ドラポーク 中辛』:950円

ご覧のようにカレー粉で炒めたドライカレーのライスの上にカレールーがかかっているのが【きしばた】流です。
そこにトンカツの代わりにポークソテー。揚げたてのカツや焼きたての豚肉がトッピングされるここのカレーは、実に美味そうです。

きしばたドラポークアップ.png実際に熱々のこれらトッピングはジュシーでこたえられません。「静岡食べ歩き」さんのお薦めコメントにもありましたように、カツに比べてこちらのソテーの方があっさりしていて良いかもしれません。
多数派はドラカツですが、この日は私のほかにもこのドラポークを頼んでおられる方がいらっしゃいました。

なぜメニューに載ってないのかが不思議です(笑)。

この日、またもや気になったのはカレールーの辛さ。
前回同様「中辛」をたのんだのですが、よくよく周りのかたの注文を観察すると、「甘口」比率の方が多い!もしかして私はまだまだ本流から外れて居るのかっ!?!?

気になって仕方が無いので、次回は「甘口ドラカツ」いってみます!

カレーショップ きしばた】 お店の地図
住 所:静岡県榛原郡吉田町住吉701-5
電 話:0548-32-0011
営 業:11:00〜20:00
席 数:カウンター17席
定休日:木曜日
駐車場:あり
公式ホームページ:
その他:



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2007年04月03日

藤枝市 【麺行使 伊駄天】 ミソノアトデと焼き餃子

伊駄天暖簾と提灯.png3月末のことですが、久しぶりに夜の【伊駄天】に。
冬の四季彩菜麺と春のそれとの間の限定的メニュー『ミソノアトデ』を食べるのがその目的。

夜に浮かび上がるちょうちんと暖簾がなかなか雰囲気よくて好きです。

伊駄天ミソノアトデ.png 『伊駄天流和えそば ミソノアトデ』 850円

つけ麺ではなく、タレと麺を混ぜ合わせて食べるラーメンです。
好き好きですが途中で麺の器にスープを入れて、いわゆる一般的イメージのラーメンとして変化させることができます。

伊駄天のマスターの得意とする、ラーメン変化系です。

ミソノアトデ麺.pngまずは麺にライムをかけていただきます。

麺は平打ち、相変わらずおいしい麺です。揚げ茄子、チャーシュー、煮玉子などのトッピング。
器の底のタレと自家製の肉味噌を混ぜて食べるわけですが、思ったよりも、いや期待したよりもあっさりとした味。四川山椒が使ってあるらしいのですが、かなりその自己主張は抑えてあるようです。
もう少し濃厚でコッテリした味を期待したのでその分肩透かしを食らった形になりますが、ライムの香りにすっきりとした味わいは決して悪くありません。

ミソノアトデスープ.png麺を食べつつスープをいただく。


ネギと胡麻が少量浮かぶ琥珀色のスープは、これもまたあっさりとして上品な味。
ライムの残りがほんのりレンゲに乗り移り清涼感が増す。

ミソノアトデスープかけ.pngそして最後にスープを一つにし、しるソバとしていただく。

両方の味付けがあっさり薄味なので、やはりどちらかによりインパクトがあるとさらに面白いと思いました。

しかし、いつもながらマスターのもう一つの得意技。一般的でないラーメンの材料を使いながらも、このようにバランスよく上品な味に組みたててしまうのは凄いなあと思う。

伊駄天餃子.png今日は珍しく餃子にありつくことができた。
ここではある意味 レアアイテムかも。

私は何もつけずにいただきます。それだけ味がしっかりしていると思うし、一口食べると餃子のスープがじわりと溢れてくる。

美味しい餃子です。

 

麺行使 伊駄天】 お店の地図
住 所:静岡県藤枝市青木3丁目7-3 第二松浦ビル102号
電 話:054-644-1088
営 業:11:00〜14:00、17:30〜スープ無くなり次第終了
席 数:カウンター6、テーブル4人用2つ、6人用1つ
定休日:月曜日、第3月曜と火曜は連休。
    月曜が祭日の場合営業(翌火曜が休業に!)
駐車場:あり(店の前に数台)
公式HP:無し
その他:金曜の豚骨スープ専門の『伊駄天 影武者』はしばらくお休みとのこと。
    また、営業時間が変更となっています。(07年3月27日確認)


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2007年03月29日

沼津市 【松福・本店】 うまいラーメン&半チャーハン

松福 店.png久々のランチラーメン沼津です。沼津港近くのラーメン店【松福】

うちの会社の若いもんの一押し店です。
若いがゆえにコッテリ好き。ここもさぞやコッテリなはず。
ダイエット中ではありながらも体がコッテリを求めるのに勝てず、やってまいりました。

とんこつ醤油の『うまいラーメン』『半チャーハン』を注文。
メタボリックなどなんのそのです(爆

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2007年03月28日

【らーめん あかつき屋】 コラボレーション企画最終発表 3店舗目は?

コラボレーション企画最終発表『らーめん あかつき屋HOME』26日付けの新着情報にて発表されていますね。

果たして3店舗目はどこに? 各ラーメン店の創るラーメンとは?

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2007年03月12日

青葉横町の某おでん屋 かなりコアな静岡おでん

しぞーかおでん鍋.png 地元のおじさんたち常連さんに愛されてそうな店。名前は伏せておきますが青葉横町のとあるおでん屋の「しぞーかおでん」です。
おばあちゃん一人で切り盛りする店は、十人も入れるか入れないかくらい。

おでん鍋は写真のとおりカオスです(笑)。中には数年来ダシに漬かっているのではないかと思われる串もあり、うかつに鍋から取ろうとすると、タネがホロホロと溶けるように崩れ串だけ上がって来るみたいな感じ(爆)。

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2007年03月11日

静岡市 【はんなり亭】 玉子そば

はんなり亭 味玉そば.png先日は静岡駅南にある『はんなり亭』でラーメンランチでした。

何の予備知識も無く入ったわけですが、食べてみるとなんか「蔵」の味に似ている。県外者の私には「蔵」系のラーメンも静岡ご当地の味だと思っているのですが、のちに調べてみるとどうも「カナキン」系のお店のようです。「カナキン」から「蔵」への流れが在った様なので、当然ここも似ていると感じで当然と、一人納得(笑)。

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2007年03月10日

島田市 【めんや 大喜】 醤油ラーメン ブレンドスープ

大喜 店.png会社の先輩のラーメンマンが、ここが旨いと言っていたのを思い出し訪ねてみました。

静岡のラーメンとしては「カナキン」の好きな先輩。このお店は「蔵」の関係だと聞きますし、「蔵」自体がカナキンの系統だということです。
券売機の前に立つと、味で「醤油」か「塩」。スープで「とんこつ」か、それに鶏ガラスープを合わせたWスープの「ブレンド」かを選ぶのでしばし迷う。

結局、「醤油のブレンド」を食べてみることにしました。

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2007年03月06日

旧浜北市 日歩未 塩チャーシューメン

ef8ae79d.jpg浜松出張が有った為、新潟から週末行ってきました!仕事の合間を見て、日歩未にて塩チャーシューメンを。かの有名な支那そばや佐野実氏の弟子らしく、自家製麺、厳選素材を丁寧にアク抜きして作られたスープはアッサリながらも奥行き有る味!麺はやや柔らかめなゆで加減ながら、腰の有る極細麺で、スープとの相性は抜群。チャーシューは派手な味付けはしてませんが、絶品!久々に食べに来ましたが、相変らずハイレベルな店でした。


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2007年03月05日

浜松市 【讃岐地鶏らーめん 天日地鶏】 とりそば、塩らーめん、讃岐赤鶏のタタキ丼

天日地鶏 店.png先日は久しぶりに浜松まで遠征。
独自性を感じるラーメン屋さん【天日地鶏】へ行ってきました。

 ・讃岐コーチン使用
 ・大きなチャーシュー
 ・自家製の無添加めん

が特徴のようです。

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2007年03月02日

静岡市 【札幌 北の麺蔵】 味噌らーめん+ビビンバ丼

北の麺蔵 店.jpg少し前にmikanmagさんからのコメントで教えていただいた【北の麺蔵】へ行ってきました。

中はキレイで、ジャズが控えめに流れる合計14席の小ぶりなお店です。
内装やメニューなどにチェーン店ぽさを感じましたが、どうやら違うようです。

北海道から来たお店、北海道の材料というのがこのお店の特徴。
まずは店員さんお薦めの『味噌らーめん』と『ビビンバ丼』のセットを注文しました。

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2007年02月28日

藤枝市 【麺行使 伊駄天】 根太(こんぶと)という名のつけ麺

伊駄天 店.jpgかなり久々に【伊駄天】へ行くことが出来た。
テレビで紹介されたと言うことなので、その後の混雑を避けていたのも事実なのですが、私の仕事の都合上、最も行きたいが最も行きにくい店であるのがつらい。

何はともあれ前から食べたかった『根太(こんぶと)』を食べることが出来るのがうれしい。

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2007年02月24日

藤枝市 【蛮蛮:藤枝店】 ドライカツカレー

030d2e94.jpg
これで2度目の訪問となる藤枝の蛮蛮。ハンバーグやフライ系の定食にしようかと思って店に入りましたが、やっぱり券売機で購入したのはカレー系でした。

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2007年02月22日

華麗なるカレー屋さん発見!富士宮市 【華麗屋】

 キムタクのドラマ「華麗なる一族」に乗っかった店?

華麗屋 カレー華麗屋

このカレー屋さんを発見した時には一瞬そう思いましたが、いやいやもっと前からこの名前で営業してそうな様子。どちらにしても独自路線なその雰囲気に誘われるままに店に入ったわけですが、なんとここは「華麗」というよりは「ド級」なお店だったのです。

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