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名古屋ラーメン

2008年01月21日

SUGAKIYA(スガキヤ)@島田アピタ ラーメンスープの味が変化?

名古屋関係ネタでたま~に食べるスガキヤさん。

スガキヤスガキヤラーメン

この日は訳あって島田アピタへ行き、昼食の時間を逸してしまったので仕方な・・・いや、ちょうど一年ぶりなので懐かしくなって食べて見ました。
(スガキヤに興味ある人だけ続きを読んでください(笑)。)

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2008年01月08日

豚そば ぎんや@名古屋市北区 ガッツリ男のつけ麺『つけそばストロング』

つけそばストロングシカゴ在住のニョロ君一時帰国記念名古屋食べ歩きツアー(ちょっと大袈裟か)の最後は男のつけ麺で〆ます!
私は2度目となる【豚そば ぎんや】さんへ。当然二人揃って『つけそばストロング』を注文。

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2008年01月04日

臺大(だいだい)DAIDAI@名古屋市西区 塩くもたま麺、ミソらーめん、つけ麺2種に軟骨チャーシュー!どんどんイキます!

臺大一日空けて再度【臺大(だいだい)】さんへ訪問です。
新春早々快調に飛ばしております!(笑)

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2008年01月03日

豚そば ぎんや@名古屋市北区 豚そば 汐そば つけそば 三種を食べる

豚そば ぎんや正月三日目も名古屋では高い評価を受けている【豚そば ぎんや】へ。

ここもやはり雑誌「一個人」で取り上げられています。
それにしても名古屋のラーメン屋さん、正月も早々から商売されててがんばってますね。

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2008年01月02日

臺大(だいだい)DAIDAI@名古屋市西区 極盛臺黒麺・特魚という名の極太蕎麦つけ麺が大ヒット!

daidai正月は2日からラーメン探索に出かけたのがこの店。【臺大】、「だいだい」と読むらしいです。
実は雑誌「一個人」の2月号特集「2008年度版 大人のラーメン大賞」にて「進化型ご当地 名古屋編」で取り上げられていたお店で、「まさか2日から営業をしていまい」と思いつつも家の近所なので見に行ったらなんと営業中!

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2007年09月27日

ひさご@鶴舞公園 冷やしラーメンとはあの名古屋独自の・・・

名古屋市の鶴舞公園で子供を遊ばせていると小腹が減った。
名大病院側に茶店があるので行ってみると営業していない。
となりに「喫茶と食事 ひさご」というのが在ったので入ってみることにした。

ひさご

店に入るとおばちゃんが
入口レジで「食券を買ってください」という。

ひさごメニュー

冷やしラーメンというのがあったので、もしやあの藤枝の・・・
と思い、よくある冷やし中華と何が違うのか聞いてみると。

「甘みと酸味のあるお汁で」・・・「とにかく独特で旨いから食べてみて」

というのでこの冷やしラーメン600円とみたらし団子3本200円の食券を買う。
食券と言っても半券がもぎれるタイプではなく、プラッチックの小片。レジで金払って渡された食券を、その場でまたばあちゃんに渡し返す。

意味あんのか? (-"-;)

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2007年08月01日

名古屋驛麺通り 【屋台 高山中華そば】 中華そば醤油

先日の名古屋出張の日、そう昼食に【想吃坦坦面:エスカ店】で汁無し坦坦麺を食べた日の夜。
酔った私はまたしてもやらかした(食べちゃった)わけです。

高山らーめん

仲間にはぐれ、予定の新幹線に一人乗り遅れた私は(笑)、次の新幹線の待ち時間に名古屋驛麺通りへフラフラと。
実はそんなにこの通りのラーメンが好きなわけじゃないんですが、なんとなく食べたくなったのがコレ、【屋台 高山中華そば】。
高山ラーメンの『中華そば醤油』。

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