B級グルメ探索日誌　ラーメン☆カレー部

屋台のラーメン『鳳』＠東京都品川駅前　チャーシュー麺

品川駅の高輪口に出ている屋台です。

焼き豚麺　850円

じいちゃんと、ばあちゃんがやってて、何かええ感じ。
毎度酔っ払って食べてるんで失礼なんですが、飲んだ後に旨いです、好きな味わい。
今度こそしらふで食べてみるぞ・・・

らーめん碧空麺舗＠新潟県見附市　『魚だしラーメン』と『めんぽ担々』

７月にSNOWPEAKのキャンプフィールドに行き、帰りに久しいぶりに碧空麺舗（あおぞらめんぽ）に寄ることができた。バグジーから事前連絡が入っていたらしく、さらに俺も「タタミ」Ｔシャツ着ていたこともあり（見つけやすいよね＾＾）、入店すぐに店主から声をかけてもらった。うれしいね！
ということで、久しぶりついでにパソコンからのUPです（笑）。

何を食べたかといえば、大好きな坦々と前は無かった魚だしのらーめん。いずれも大盛りじゃい（嫁いたしね）。

ほんとにここの豚骨スープは旨いです。
さらに魚だし、世の魚介系（自己主張しすぎなやつね）が嫌いな嫁も喜んで食べてました。
太麺も相変わらず美味しいね。

そして、残念ながらiPhoneの調子が悪く、美しいめんぽ坦々の写真は無です。
（前の記事の写真を見てねhttp://ramenandcurry.livedoor.biz/archives/51229391.html）
画的にもなかなか美しいめんぽ坦々。香りも好きです。辛旨です。

さて次はいつ食べに来られるかな。

【らーめん碧空麺舗（あおぞらめんぽ）】　お店の地図
住　所：新潟県見附市今町5-30-30
電　話：0258-66-3251
営　業：11:00～14:30／17:30～20:30
（土･日･祝日11時～ 19時） ※材料がなくなり次第終了
定休日：水曜日
席　数：カウンター10席、テーブル4卓
駐車場：19台
公式HP：なし
その他：2011年7月時点の情報です。

もずくそば@そば処上越直江津駅前

おはようございます。
朝飯に直江津駅そば！
『もずくそば』400円。
蕎麦にもずくが珍しいんですがいけますよ。

常念天丼ほりがねの里@安曇野市堀金

NHK朝の連続テレビドラマ『おひさま』の舞台、長野県安曇野市。
道の駅アルプス安曇野ほりがねの里にあるほりがね物産センターでは地元食材を使ったものなど安曇野にちなんだ食事が食べられます。
ここでもネタ的グルメを食べちゃいました。

『常念天丼』800円。
北アルプス常念岳をイメージしただけあって、写真以上の山岳っぷり（笑）
海老、キス、野菜に山菜がてんこ盛りです。
くれぐれもネタとしてどうぞ！

マーラー刀削麺@XIANシーアンヨドバシ横浜店横浜市

出張時に立ち寄った、横浜駅前のヨドバシカメラ地下の西安料理のシーアン。
知人に薦められた麻辣刀削麺です。
見るからに真っ赤、辛いけど私には耐えられないほどではない。花椒とパクチーの香りが効いて旨いよ。真夏に汗をぶっかきながら食べるのが気持ちいいね。
刀削麺のムチムチの食感、香草の香り、なにより辛味が苦手でなければどうぞ。
パクチー抜きにもできます。

味噌豚骨@TOKYO豚骨BASE 品川駅

今日は朝ラー。
東京品川駅の改札内にはたくさん飲食含むSHOPが入ってて、朝から色々食べられる。流石は東京か（笑）。
TOKYO豚骨BASEはMADE by 一風堂みたい。倉庫風の内装でカウンター席のみ。ここでは普通の一風堂にはない味噌豚骨750円を食べてみた。
あまり味噌が主張してなくて、良くも悪くも一風堂の安定感だったな。
つけ麺やってくれないかな～。

特上ざるそば@松本駅ホーム信州坊主

今日の朝飯は松本駅の一番ホーム駅そば。
（特上）ざるそば420円。
けっこうな盛りでしょ(^-^)
普通のは380円、違いは生か冷凍か、かな？
あさ7時からこんなのが食べられるところが、さすが信州！と言う感じだよね。

つけ大盛り鬼やん@松本市

久しぶりにラーメン、しかもつけ麺に舞い上がって大盛り頼んじゃいました。
----
ここのは安い割には量多め。それでも濃いめの汁に、トッピングのチャーシューアクセントで難なく完食。
----
今時のトンコツ魚介こってりじゃ無いとこが好き。

鳥羽の牡蠣

季節はずれギリギリですが、鳥羽で牡蠣食いました。そしてアッパ貝（桧扇貝）。
海の駅潮騒で一個百円くらい。
失礼な言い方ですが、こんなとこでも、、、めちゃ旨！

ささもと＠新宿おもいで横丁　やきとんや煮込みで一杯がたまらない

肉喰いの後輩がやきとん、ホルモン系でいちおしの店『ささもと』。

東京出張のたびにできる限り通いはじめてまだ数回目ですが、かなりはまっちゃってます。
この横丁に古くからある名店で、当然、常連さんと店がその歴史の中で作り出した「流儀」のようなものがあるけど、それを少しずつ自分も知っていくのもこの店に通う楽しみのひとつ。

まずメニューが無い。かべに酒類の値段と串一本の値段。あとは「ぶれにこみ」と「ぶれさし」が書いてあるのみ。じゃあどうやって注文するのか？素直にお任せにするとか、常連さんの注文をよく見ていて盗むしかない。注文のしかたは肉の種類だけじゃなく、焼き方や味付けのバリエーションもあるからね。

この日は列車の待ち時間が少30分しかなかったので、スタンダード？なコースにしてみたつもり（笑）。

まずはビールとともに基本の「煮込み」

味噌スープで煮込まれた「しろ、きも」類。唐辛子をふって。超やわらかいです。

次に生で食べられる肉の種類を聞いてみてこの２本。

「きもとホーデン」。すでにスタンダードとは言えないもん食い始めてますが（笑）。
塩ふってたべましたが、めちゃ旨。

ここで次のお酒、「葡萄割り」。

焼酎のワイン割り。

さらに焼きで追加したのはこの2本。

「タン」と。

「ハツ」ね。味つけはちょいと醤油かけた焼きね。

時間がやばくなってきたので、〆にサービスのスープ。

煮込みの鍋から熱々のスープ皿に入れてくれます。写真撮る前にちょっと飲んじゃいましたが、肉の旨みがこのスープに凝縮されてる感じでたまらんですよ。

お勘定は２７３０円。
次回は何を食べようか？今回よこの常連さんが食べてたアレ旨そうだったなあ・・・。次の出張が楽しみです！

B級グルメ探索日誌 ラーメン☆カレー部

屋台のラーメン『鳳』＠東京都品川駅前 チャーシュー麺

らーめん 碧空麺舗＠新潟県見附市 『魚だしラーメン』と『めんぽ担々』

もずくそば@そば処上越 直江津駅前

常念天丼 ほりがねの里@安曇野市堀金

マーラー刀削麺@XIANシーアン ヨドバシ横浜店 横浜市