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ラーメン:東京都

2011年08月09日

屋台のラーメン『鳳』@東京都品川駅前 チャーシュー麺

品川駅の高輪口に出ている屋台です。

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焼き豚麺 850円

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じいちゃんと、ばあちゃんがやってて、何かええ感じ。
毎度酔っ払って食べてるんで失礼なんですが、飲んだ後に旨いです、好きな味わい。
今度こそしらふで食べてみるぞ・・・



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2011年07月08日

味噌豚骨@TOKYO豚骨BASE 品川駅

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今日は朝ラー。
東京品川駅の改札内にはたくさん飲食含むSHOPが入ってて、朝から色々食べられる。流石は東京か(笑)。
TOKYO豚骨BASEはMADE by 一風堂みたい。倉庫風の内装でカウンター席のみ。ここでは普通の一風堂にはない味噌豚骨750円を食べてみた。
あまり味噌が主張してなくて、良くも悪くも一風堂の安定感だったな。
つけ麺やってくれないかな〜。


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2009年05月21日

一撃@東京都立川市 冷製スープのつけ麺

東京出張のおまけ・・・。

昼にラーメン。そして夜にもラーメン(笑)。

仕事が終わり、仲間と飲んだ後で向かったのが立川駅南口近くの「一撃(いちげき)」。
カウンターだけのお店で、若い女性が作っていました。券売機の前で「冷」の文字が目に留まり、即座にボタンを押す。この「冷」とは麺があつ盛ではなく、冷たく水で締めてあるやつのことだと思ったら・・・。

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つけ汁が冷たいのよね!
かぼちゃの冷製スープではありません(笑)。

そういえば食券を渡すときにお姉さんが「○○○・・冷たいですけど、いいですかぁ?」って聞いてくれたのを生返事したんだよね~。あ~酔っ払いって本当にもう(笑)。
最初はショックでしたが食べ始めてみるとさっぱりしてていいかもと思ったわけです。それにしてもちと珍しいですね。

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この炙りチャーシューが旨かった。
この印象が一番強く残ってます。多少?酔ってたのでこれ以上は味について言うのを避けますが(笑)、次に機会があれば酔ってない状態で「温」つけ麺を食べたいな。

【一撃】 お店の地図
住 所:東京都立川市錦町2-1-1
電 話:不明
営 業:11:30~24:00(曜日により~26:00)
定休日:無し
駐車場:無し
その他:2009年4月時点の情報です。



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2009年05月20日

麺行使 伊駄天@立川ラーメンスクエア ”匠”煮干しらー麺

東京出張の折に念願かなって「立川ラーメンスクエア」にある伊駄天に行ってきました。
静岡時代、藤枝の本店でお世話になったお店。新しいメニューもあるようなので楽しみです。

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立川駅の南口近くにある商業施設「アレアレア」の中に「立川ラーメンスクエア」はあります。とある街角をイメージしたつくりのフロアに6点ほどのラーメン店が出展しています。スクエアの入り口にそれぞれの店舗の紹介があり、読んでいるとどの店に入ろうか迷ってしまう・・・って、伊駄天に来たのでした(笑)。

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迷うのはここからで、券売機を前にして立川オリジナルのメニューにも引かれ、しばし悩む。炙りやフレーバー系に限定の『香草塩 伊吹き』、『和えつけ麺 バジル&チキン』なんて伊駄天ぽいなあ、などと・・・。迷ったときは原点に。俺が好きな(いくつかあるけど)『特醤油』しようと思ったのだが残念ながらメニューに無し。そこでもっとも近そうな『匠 煮干らー麺』を食べてみることにした。これも限定のようだ。

店に入り厨房を見るとご主人の姿は無く、若い店員さんが調理している。
ご主人は藤枝へ帰っておられるようですね。お店を任せられるかたができているようで安心ですね。

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『”匠”煮干し醤油ラーメン』850円

トッピングに白髪葱ときざみ葱、穂先メンマ、きざんだ炙りチャーシュー、海苔、トロットロの半熟煮玉子半分。顔を近づけると魚介の出汁の良い香りが。醤油ベースで濃厚な魚介だしの合わせ方が旨い、巧いなあ。バランスの良さは相変わらずだなあと懐かしく思う。ただやはりご主人が本店で作るラーメンの方が完成度が高く感じるのは、思い出のなせる業なのでしょうか(笑)。

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麺は太目の平打ち。これまた伊駄天のお家芸的な麺ですね。同行の知人が食べてみて「パスタみたい」と言ってました。そりゃ、「なるほどね!」なわけです。麺もコシがあって美味しいですね。

いやいや久しぶりに伊駄天らしい(少なくとも私にとって)一杯を食べることができて満足でした。
本店とはメニュー構成が違うように感じますね。それとも本店もこうなってるのかな?近いうちに藤枝のほうにも立ち寄りたいものです。

【麺行使 伊駄天 立川店】 お店の地図
住 所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F ラーメンスクエア内
電 話:042-538-6918
営 業:11:00~24:00(L.O 23:00)
定休日:無し
席 数:
駐車場:アレアレア駐車場
公式HP:麺行使 伊駄天オフィシャルウェブサイト
その他:2009年4月時点の情報です。
    アレアレアHP

伊駄天 立川 (ラーメン / 立川南、立川、立川北)
★★★☆☆ 3.5



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2008年10月04日

麺行使 伊駄天が立川ラーメンスクエアにてオープン!

久しぶりにこのブログに『麺行使 伊駄天』の文字を書き込みます。

このブログでもよく紹介させていただいた、静岡の最も好きなラーメン屋さんのひとつです。2008年10月4日(土)、その『伊駄天』さんが立川のラーメンスクエアに新店舗をオープンいたしました。今は松本の地に住み、静岡へも立川へも気軽には行けませんが、新天地でのご活躍を心よりお祈りいたしております。

「オープン初日に食べに行こうよ!」と静岡の先輩ブロガー「ボボイ」さんからお誘いをいただいたのですが、4日は「仕事」&「足の怪我」&「夜はかずさんと約束が(笑)」という状況でしたので断念。代わりといってはなんですが、『伊駄天@立川ラーメンスクエア』のレポートはボボイさんのブログをリンクさせていただきますので、こちらをご覧ください。

ボボイさんのブログ
 ......................ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~ TOPページ

伊駄天@立川のオープン初日レポート記事
 『「伊駄天」@立川 ラーメンスクエアにオープン』 ~薫玉香る フレーバー叉焼~

立川ラーメンスクエアのHP
 アレアレア ラーメンスクエア


静岡県藤枝市の方のお店はしばらくお休みだそうです。
10/31~11/3の間営業再開。その後も週末は営業の予定のようです。
詳しくはオフィシャルHPでご確認ください。

伊駄天がんばれ~!

麺行使 伊駄天 オフィシャルウェブサイト



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2008年08月01日

六厘舎@東京都品川区 辛つけ

仕事で大崎に行く機会は少なくないけど時間の関係でなかなか行けない『六厘舎』。

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前回が昨年の六月だから実に一年ぶり、やっと来れました~。
そして今回は『辛つけ』を食べてみることにしました。

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『辛つけ+味玉』950円+100円

いわゆるつけ麺の辛いバージョンのようですが、「辛」の部分はただの「唐辛子」ではありません。

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また例によってぶっとい麺のみで食べ始めるのですが、美味いんでつけ汁の存在を忘れてしまいそう♪

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そしてこのがっつりとんこつと魚介の旨みが活きたスープ。その絶妙バランスの味わいが最近の連チャン暴飲暴食で、くどい物に弱くなった俺の食欲をMAXまで引き出す。がっつり濃厚だがくどくない、嫌味が無い。すんばらしいです。

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スープと麺の美味さに酔いしれて、さらにこの「辛」を忘れるところでした(笑)。
どうも海老の風味のようです。ゴマの姿も見えますね。

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いきなりつけ汁に入れちゃうんじゃなくて、麺に振りかけて食べてみる。「ぎずもさん」のマネなんですけどね。
当然つけ汁にもだんだん辛さと海老風味が乗り移ってくんです。通常のつけめんにピリ辛プラスの変化が楽しめて最高です。麺を食べ終えた後はスープ割に。柑橘系の爽やかな風味が堪らないですわ~♪。

嫁さんも子供たちもここのつけ麺が好きなので、お土産つけ麺を買って帰ろうと思ったが。

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ショック、売り切れ・・・。六厘舎に行ったこと、嫁さんには内緒にしておこう。

<これまでの六厘舎>
 ・つけめん大盛り 豚ほぐし味玉のせ
 ・おみやげつけ麺

【六厘舎】 お店の地図
住 所:東京都品川区大崎3丁目14-10
電 話:03-5434-0566
営 業:11:30~16:30 (L.O 16:00) 売切れ次第終了
席 数:カウンター12席
定休日:火曜日
駐車場:なし
公式HP:六厘舎 WELCOME TO MY SHOP
その他:お店の情報は2008年8月時点のものです。

六厘舎 [ その他 ] - Yahoo!グルメ



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2008年07月31日

蒙古タンメン中本 目黒店@東京都品川区 辛い度No.1の『冷やし味噌ラーメン』

東京出張二日目の夜は、私を激辛好きに変えた罪なヤツ。蒙古タンメン中本の目黒店へ行ってきました。前回食べた『北極』が食べたかったのですが、やはり店のグランドメニューの中では一番辛いことになっている『冷やし味噌ラーメン』を食べることにした。

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『冷やし味噌ラーメン』770円

メニューにある辛い度の表示上では前回の『北極』が「10」。この『冷やし味噌ラーメン』が「12」で一番辛いことになっています。そう考えるとやはり緊張しますね。

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つけ汁。赤いです!器の縁には唐辛子の粉がへばりついてます。見るからに辛そ~♪

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もやしがトッピングされた太麺をどっぷり浸していただきます!
辛いけど美味し(笑)。つけ麺なので麺は冷たい、そのため思ったより辛さを感じない。唐辛子の使用量はこちらのほうが多いのかもしれないが、熱いラーメンの『北極』のほうが「体感辛さ」は上だ。その証拠に横で連れが食べていた『蒙古タンメン(辛さ度6)』を少し食べさせてもらったが、よほどHOTに感じる。

2008-07-31 008_edited.jpg冷やしだからか、それとも私が辛さに強くなっているのか、割と余裕で完食。やはり次は『北極』に戻りたいと思う。

実はチケットを買った後で気が付いたのですが、限定で『チャンプ勇』なるラーメンが出ていた。どうも「まぜそば」系らしくネギがたっぷりトッピングされて旨そうだった。次回の訪問時には無くなっているだろうなあ・・・残念。

蒙古タンメン中本:目黒】 お店の地図
住 所:東京都品川区上大崎2-13-45 トラストリンク第3ビル 1階
電 話:03-3446-1233
営 業:月~木 11:00 ~ 23:00/金・土 11:00 ~ 24:00/日 11:00 ~ 22:00
席 数:カウンターのみ約15席
定休日:なし
駐車場:なし
公式HP:なし
その他:2008年7月時点の情報です。



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2008年07月29日

一風堂 五反田店@東京都品川区 赤かさね味

200807304232_edited.jpg東京出張で五反田に宿を取っていたので久々に一風堂を訪れてみました。
そういえば白丸も赤丸も味をリニューアルをしたと聞いてましたからどうなってるのか楽しみですね。

メニューを見て悩むものの、味の変化が楽しめる「うまみ玉」がトッピングされている『赤丸かさね味』を食べてみることにしました。

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『赤丸かさね味』850円

スープを一口飲んで、やっぱここのラーメン旨い(上手い)なって思います。チェーン店ではやはり一番好き。あまりに久しぶりすぎて何が変わったのか表現はできないんですけどね(笑)。基本スープの味を絡めて極細のストレート麺を楽しんだ後は「うまみ玉(写真中心やや左上の赤い塊)」と香油を少しずつ混ぜていきます。コクと香ばしさが加わっていきますが、さらに投入した辛子高菜のインパクトの方が強くなってしまいました。今度は近いうちに白丸の方も試してみたいです。

ちょっと残念なのが大きなテーブル席の角に案内されたことかな。角の右前には若い女性が案内され、至近距離でお互いの横顔を見ながらラーメンを食べる・・・。連れならまだしも赤の他人同士ではなんとも。角の席はカップル専用にして欲しいです・・・。

【一風堂:五反田店】 お店の地図
住 所:東京都品川区西五反田1-25-5
電 話:03-5740-7697
営 業:11:00~翌4:00
定休日:無休
駐車場:なし
公式HP:博多 一風堂
その他:お店の情報は2008年7月時点のものです。



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2007年11月15日

蒙古タンメン中本@目黒 『北極』玉子のせ

蒙古タンメン中本 目黒店ラーメンを食べるのにこれほど緊張をしたことはかつて無い。

東京出張中の私に、新潟支部のバグジーから連絡が。
【蒙古タンメン中本】の辛さ最高峰『北極を食うべし!』
私は目黒店へ向かった。   続きを読む

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2007年09月21日

東京都江東区 【中国麺飯食堂 万豚記(ワンツーチー):門前仲町店】 豚玉醤らーめんとはなんぞや?

東京出張で深川門前仲町での昼食です。
永代通りに派手なお店を見つけたので入ってみました。

万豚記

1階はカウンターのみ、2階にも席がありそうです。中国のかたと思われるおねーさんが注文を取りにきてくれました。

名代となっている『絶品 豚玉らーめん』とはなんぞや?

気になたのでもちろんそれを注文。

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2007年07月23日

六厘舎@東京都品川区 おみやげつけ麺も美味しい!

【六厘舎】 東京は品川区大崎のつけ麺の名店。
こちらの『お土産つけめん』(2食入り1600円)を入手したので早速食べてみました。

六厘舎おみやげついけ麺パック.png

あのお店で食べる素晴らしい『つけめん』の味が家庭で再現できるのでしょうか。

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2007年06月17日

東京 【六厘舎】@品川区大崎 つけめん大盛り 豚ほぐし味玉のせ

六厘舎の行列.png大崎にあるつけ麺の名店、【六厘舎】へ行ってきました。
大崎駅から10分弱ほど歩いた、住宅地という感じのところに【六厘舎】はありました。
平日の昼12時を少し回ったぐらいに時間で、この日は20人強の行列です。店はカウンターだけの12席。総入れ替え製なので2回転分待てば店に入れます。時計を見ていると1回転は約17分。実際に2回転分35分ほどの待ちで店に入れました。店に入る前にお店のかたが1回転分12人の注文を取っているので、回転も早いのでしょう。

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2006年12月19日

東京駅八重洲口ラーメン激戦区 【潘街粥麺専家・バンタウンカユメンセンカ】 塩鳥麺 3

8eeb52be.jpg潘街粥麺専家、「ばんたうんかゆめんせんか」と読むらしいラーメン中華粥の専門店です。東京出張帰りに小腹を満たすため立ち寄りました。三時間前に食べたばかりですが…(^^ゞ

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2006年12月18日

東京江東区深川 【こうかいぼう】 らーめん ちゃーしゅーごはんせっと 4

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東京深川出張のついでに寄った店、【こうかいぼう】。ネットの門前仲町周辺検索で最もブログ等書き込みが多かったのでここに入ってみた。午後2時だが待ちは二人。店はこぢんまりとしていて、パンダのキャラがトレードマークでしょうか、クリスマスジャズが流れ、可愛いお店です。私の後にもまだまだ客が入って来るという人気ぶり。ちゃーしゅーごはんセット850円を注文。

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