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2019年03月12日

ドライブインである白藤のモツ丼 山形県鶴岡市

今年は暖冬、月山を越え鶴岡へ向かい、迷い迷った挙句にたどり着いたのが白藤。
白藤はどうやらドライブインなので、街道沿いな店によろしく近所の人だけでなく働く人が数多く立ち寄よる。

まずは食券を買うのが先らしい。
こちらは初訪なので少し戸惑うが壁に貼られたメニューを見ながらしばし考える。


考える俺を抜かして常連が次々と注文するのを見て、モツ系に決める。
ラーメンを頼む客が多い中、モツラーメンも人気のようだ。


よし!モツ丼。

IMG_2801

中央に生卵の黄身。
薄味の味噌仕立てのもつ煮は、名古屋人の私には物足りなく感じたのだが丼としてのバランスは悪くない。
また今日も食べ過ぎてしまった。



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