2014年10月07日

北京料理 花家怡園 (八爺府王府井店)

花家怡園(八爺府王府井店) 花家怡园八爷府王府井店 2014-09-04-20-52-46
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北京の続き。 王府井でアシスタントのスーちゃんの大学時代の友人と合流して、ちょっと高級な北京料理の店に行った。 もう北京ダックはいらなかったので、初めて食べるものを幾つか注文。 最初はスープの、佛跳牆。 2014-10-04-01-12-02
あまりの美味しさにお坊さんも塀を跳び越えて食べに来ると揶揄される。食材によりピンキリのお値段ですが、これは何とか払える金額のもの。 滋味溢れる身体に良いスープだね。 覇王鶏 2014-10-04-01-00-54
これもこの店の人気メニューらしい。 盛り付けも本当に美しかったけど、写真とる前にスーちゃんに混ぜられちゃった。 美味しかったから良いんだけどさ。。。 花家白菜。 2014-10-04-01-07-08
この店の名前を忘れてたけど、花家怡園(八爺府王府井店)と言います。 北京の家庭料理らしい。 これもとても美味しかった。 花家料理桂花魚 2014-10-04-01-04-03
これもどうも名代の料理の様だ。約500gで250元弱。これ一品で一万円弱もした。高いだけあって今まで中国で食べた淡水魚料理の中でも群を抜いてい旨かった。 京八件 2014-10-04-01-17-45
中国的デザート。 スーちゃんの学友が、北京に来たらこれを食べなきゃ!と言うので。観ためも美しいく、とても雰囲気が良いよ。 最終日は頤和園へ行き、今回の北京ビジネストリップは終了です。


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