2009年02月09日

チーズシェッド@長野県松本市 スモークサーモンピザ、マカロニグラタン、和風おろしハンバーグ

先日『かつ玄』を発見して以来、なんとなく松本から豊科へ向かう国道19号は「グルメ街道?」な地位を私の中で確立しつつある。
今回は第二弾として(笑)、これも通るたびに気になっていた『チーズシェッド』さんでチーズ人の息子二人を伴って遅めのランチしてきました♪

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ログハウス調のお店。店内も当然そうですが、ステンドグラスの装飾が印象的。お隣がステンガラスの工房のようですがなにか関係があるのでしょうか。看板はビザの形。この段階で一つはピザを注文すること決定です(笑)。

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奥の席から観られる庭の景色がなかなか素敵。

注文はピザとグラタンとランチの和風ハンバーグにしました。

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『スモークサーモンのピザ』1000円

サーモン好きの長男に押し切られた(笑)ピザ。
私としてはマルゲリータを食べたかったんですが、無念です。
美味しいよ・・・でもサーモンの味が勝つよね~。

『マカロニグラタン』。
写真が上手く撮れなかったので、割愛 (*_ _)人ゴメンナサイ。
シンプルな味わいで良いですね。ベシャメル感弱めなので好き嫌いが分かれるかな?

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手前がハンバーグランチのサラダとスープ。奥がグラタンにセットのサラダ。

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『和風おろしハンバーグセット』1260円

これにはさらに飲み物も付きます。
このハンバーグはなかなか肉肉しくてよろしい!
醤油のソースの味が強いので、もっと少なくてもいいかなと思うぐらい肉の旨みが感じられた。
歯ごたえ固めなので、久しぶりに肉食ってる感じのするハンバーグで嬉しい。

シンプルかつマイルドなチーズの美味しさが味わえた。
ただ、なぜか蔵王のチーズ。信州にもチーズ作ってる農場がありそうなのに、なぜに蔵王か?

まあ、いいか(笑)と、疑問に思いつつも売っていた蔵王のチーズを2種類買って帰る・・・美味けりゃいいのさ。

【チーズシェッド】 お店の地図
住 所:長野県松本市島内7715-3
電 話:0263-36-8385
営 業:11:30 ~ 20:30
定休日:木曜日
席 数:テーブル2席*3卓、4席*5卓、6席*1卓
駐車場:約10台
公式HP:なし
その他:2009年1月時点の情報です。

チーズシェッド [ 喫茶、コーヒーショップ ] - Yahoo!グルメ

チーズシェッド (洋食 / 島内、島高松)
★★★☆☆ 3.0




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1. 京都風庭園を臨み、牧場チーズに「うっトロ~リ」  [ ナガノナビネット ]   2011年05月10日 15:30
松本から豊科へ向かう国道19号沿い、通る人全員が気になってしまいそうなお店が「チーズシェッド」です。私も、長野市から実家へ引っ越す際、何度も通り、通るたびに行きたい!と思っていたお店の一つです。 店内奥の席からは広い窓から京都庭園?と見紛うような手入れされた
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