2007年12月24日
鶏専門惣菜店 つかもと@駒形通 ローストチキンでクリスマス
Merry Xmas !
今夜は駒形通の【つかもと】で予約しておいたローストチキンを買いました。
ここのチキンは本当に美味しいですね。
クリスマスイブの今夜。街には人がたくさん出ています。
青葉シンボルロードのイルミネーションもきれいです。
丸ごとローストされた鶏肉に子供達も大喜び。
私も子供の頃、「トムとジェリー」などのアメリカのTVアニメに七面鳥や鶏の丸焼きが出てきたのに憧れたものです。
お店のオバちゃん曰く。
「丸ごと焼くから旨味が逃げないのよ~。」
確かにそうかもしれません、各部位ごとに違った味わいでなかなか美味しいです。
解体作業はパパのお仕事。いいところは子供達と嫁に持っていかれますが、いいんです。骨の周りもまた旨いのです。少しずつ肉を剥ぎ取りながらお酒をゆっくりといただくのもまた良いのですよ~♪。
以前はレーバーやハツなどの肝類のロースとも腹の中に詰め戻しておいてくれたのですが、ここのところそれが無いのが残念。ただし小ぶりとはいえ丸ごとで1500円。決して高くは無いと思います。
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コメント一欄
1. Posted by sue 2007年12月25日 01:25
しまった、
忘れてた!
ここSUZYさんのブログで紹介されていたとこだよね。気になっていたんですが、見事に忘れてました。
うまそうですねー
今度会に行こう。
忘れてた!
ここSUZYさんのブログで紹介されていたとこだよね。気になっていたんですが、見事に忘れてました。
うまそうですねー
今度会に行こう。
2. Posted by 麺シロウ 2007年12月26日 00:25
>sueさん
そうですよ〜。私は駒形店の方ですけどね。
是非、お試しあれ!
そうですよ〜。私は駒形店の方ですけどね。
是非、お試しあれ!
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